patrimoni gastronòmic

Núria Torrent: «L’oli d’argudell és per explicar, no per deixar a taula sense més»

En una entrevista concedida al programa especial pel Festival Brots, Núria Torrent, del trull d’oli de Fontclara, ha explicat la singularitat i la importància de la varietat argudell, pròpia de l’Empordà. Aquest oli, segons Torrent, no és només un...

Últimes notícies

00:00:17

No és un incendi a Sant Antoni de Calonge. És boira marinera i així es produeix aquest fenòmen

La boira marinera ha tornat a ser protagonista aquest matí a Sant Antoni de Calonge. El fenomen s’ha produït després de diversos dies de calor intensa a l’Empordà, amb temperatures superiors als 33 graus. L’aire càlid i humit, en contactar amb l’aigua més freda del Mediterrani, es condensa i forma aquesta espectacular boira que avança des del mar cap a la costa.