productes de proximitat

La Diputació de Girona ha participat al congrés Latino Gastronomic a Mèxic per promocionar el segell Girona Excel·lent. Xefs catalans han ofert tallers culinaris i activitats per mostrar la qualitat dels productes de les comarques gironines. El president Miquel Noguer ha destacat el potencial gastronòmic de Girona i ha reforçat l’aliança amb l’estat mexicà de Puebla.

Amb el títol «No et tallis. Al mercat, pregunta!», la campanya reivindica la importància del tracte humà perquè els clients rebin consells per conservar i cuinar els aliments.

La onzena edició de la fira se celebrarà del 24 al 26 d'abril, oferint una àmplia varietat d'activitats relacionades amb la gastronomia i la salut.

L’Ajuntament ha repartit 3.300 bosses reutilitzables i ha destacat el paper dels marxants i comerciants en l’economia local.

La gran festa de la pagesia catalana, "Benvinguts a Pagès La Festa", tindrà lloc l'1 i 2 de juny arreu de Catalunya. Amb més de 450 experiències agroturístiques, la 9a edició inclou novetats com la celebració a la primavera i mesures per reduir la petjada de carboni. Les reserves es poden fer fins al mateix dia de l'esdeveniment a través de la seva pàgina web.

La tercera generació de la Mas Casas de Cruïlles ens ha obert les portes de la seva explotació agrícola i ramadera per presentar aquesta iniciativa basada en la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient.

Tenen com a objectiu fer activitats relacionades amb el desenvolupament del sector agroalimentari i l'impuls dels productes locals.

Consisteix en una capsa personalitzada amb un recull d'experiències, productes i serveis del municipi d'entre els quals la persona receptora del regal podrà escollir-ne un perquè es faci realitat. Es posarà a la venda a partir del dia 9 de desembre amb una edició limitada de 200 unitats exclusives en determinats comerços bisbalencs.

Aquesta plataforma busca obrir nous canals de venda pels establiments de Palamós i per això compta amb tota la tecnologia desenvolupada per una empresa especialitzada, amb un sistema que permet anar-la ampliant i fer-la créixer a mesura que s’incorporin empreses i productes.

Avui us vull parlar de l’essència dels mercats, vista amb perspectiva. Durant aquest mes de gener, he fet un viatge de lleure a República Dominicana, aquesta ja és la tercera vegada que hi viatjo, però mai m’hi havia quedat tant...