proteïna vegetal

La fava guanya pes com a font de proteïna vegetal en un projecte liderat per l’IRTA amb proves a l’Empordà, Girona i Lleida

El projecte FAVAPROT de l’IRTA analitza la fava com a font de proteïna vegetal en cultius extensius a Catalunya. Els assajos a Tallada d’Empordà, Fornells de la Selva i Sucs mostren diferències varietals i productives. Destaca el potencial proteic elevat malgrat rendiments inferiors al blat i altres cereals d’hivern tradicionals.

Últimes notícies

El Festival de Jazz Costa Brava programa una nit especial al Jazz Club La Guitarra

El Festival de Jazz Costa Brava celebrarà una nit especial al Jazz Club La Guitarra de Calella de Palafrugell. Joan Rubau i Lluís Figueras amb The Blues Hummingbirds hi actuaran el 2 d’octubre a les vuit del vespre. La proposta reunirà diferents generacions del jazz català. També servirà per recordar la trajectòria d’aquest local històric.