“No et tallis. Al mercat, pregunta”, aquesta és la idea central de la vuitena Setmana Internacional dels Mercats, una iniciativa a la qual s’ha sumat la Diputació de Girona, que se celebra a les comarques gironines fins a finals de maig. La campanya convida la ciutadania a fer una pausa, acostar-se al mercat amb el cistell o el carro i aprofitar els consells de les persones que hi treballen cada dia. N’hem parlat amb la diputada de Mercats i del segell Girona Excel·lent, Vanessa Peiró.
Segons Pairó, l’objectiu és trencar la barrera del mostrador. “Quan entres al mercat, és com posar pausa al dia a dia. Trobes persones que coneixes de tota la vida, que saben què compres i t’ho recomanen com si fossis de la família”, ha destacat en una entrevista al Supermatí.
La campanya ha arrencat a Sant Feliu de Guíxols amb una bona resposta de públic. Fins al 31 de maig, s’han programat una quinzena d’activitats a diversos mercats, com els de Palafrugell, Palamós o Sant Feliu mateix. Entre les propostes hi ha showcookings amb xefs reconeguts, tastos i tallers de cuina amb productes de temporada.
Aquesta iniciativa se suma a l’impuls del segell Girona Excel·lent, que posa en valor els productes agroalimentaris elaborats al territori. “És una manera de fer visible el que tenim a casa, que sovint costa més de reconèixer que el que ve de fora”, ha dit Pairó. Actualment, prop de 120 productes porten aquest distintiu, que es renova cada dos anys i dona suport als petits productors.
La diputada ha remarcat que els mercats són els millors ambaixadors del producte local. “Hi ha un valor afegit que no es troba en una gran superfície: l’ànima, l’energia i el compromís de la gent del territori que cada dia aixeca la persiana”, ha afirmat.
