bo.tic - Resultats de la cerca
Si no estàs satisfet amb el resultats, si us plau, feu una altra cerca
Bo.TiC: una experiència gastronòmica molt més enllà de la cuina
Actualment a Espanya hi ha 33 restaurants amb dues estrelles Michelin. Nou d’aquests són restaurants catalans. Però només n’hi ha un al Baix Empordà. És el BoTiC, de Corçà, que va rebre la seva segona estrella Michelin l’any 2020. Malgrat que aquest reconeixement és el que l’ha donat a conèixer com un restaurant de primer nivell, el BoTiC és molt més que un restaurant d’alta cuina. Ho descobrim en aquest reportatge sonor.
Albert Sastregener del restaurant Bo.Tic de Corçà s’emporta el Premi Nacional de Gastronomia 2022
La xef del Ventador, Elisabet Farrero, guanya el Premi Revelació i Joan Junyent del Windsor, el Premi Cap de Sala
El restaurant Bo.tic, de Corçà, guanya una segona estrella Michelin
Amb aquesta segona estrela Michelin per al Bo.tic, el Baix Empordà ja en suma 4, juntament amb la que té el Restaurant Casamar, de Llafranc i el Terra, de Sant Feliu de Guíxols.
L’arquitecta palafrugellenca Anna Sabrià, nominada en dues categories als Premis d’Arquitectura
Els Premis d'Arquitectura de les comarques de Girona 2024 ja tenen els seus 24 projectes finalistes. En aquesta 26a edició, se n'havien presentat 80, i ara el jurat ha anunciat les obres candidates. Entre aquestes, n'hi ha tres que són de l'arquitecta de Palafrugell, Anna Sabrià.
Un mos, un glop – Eva Feliu
L’Eva Feliu és una reconeguda cuinera de postres nascuda a Ullastret ara fa 25 anys. És responsable de la cuina dolça de l’Aürt, restaurant de Barcelona amb una estrella Michelin. Prèviament ha passat per grans restaurants com el Bo.Tic, Mas de Torrent i s’ha format a l’Escola Bellart i a La Pastisseria Barcelona.
La Cuina de l’Empordanet presenta un llibre sobre tradició pesquera
La Cuina de l’Empordanet ha publicat el llibre ‘Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava’. L’obra és un homenatge a...
