10 C
Pals
Dissabte, 6 març 2021

Cuina i llegendes catalanes són l’espectacular aposta nadalenca d’Edicions Sidillà

L'editorial bisbalenca presenta dos projecte de luxe per aquestes festes

El més llegit

Alerta per múltiples robatoris a comerços de Palafrugell

Els comerços del centre de Palafrugell estan en alerta després que hi hagi hagut diversos robatoris continuats. Concretament, han...

Absolt l’acusat de violar la festa major de Palamós una companya de feina i agredir sexualment una menor

La sentència conclou que "no ha quedat acreditat" que les relacions fossin "contra la voluntat" de les noies

MAPA: Com avança la vacunació al Baix Empordà, municipi a municipi

Les campanyes de vacunació segueixen avançant. Aquesta setmana ja s’ha començat a vacunar a ciutadans de més de 80 anys al mateix temps que també s’administren les dosis d’AstraZeneca als docents de menys de 55 anys. Fem un repàs de com està la situació al Baix Empordà.

Dos detinguts per cremar sis cotxes a Palafrugell, entre els quals el de l’alcalde

Poc abans dels incendis, els arrestats van comprar una garrafa de benzina
Temps de lectura: < 1 minut
- Publicitat -

L’editorial bisbalenca presenta dos projecte de luxe per aquestes festes. Pel que fa a la proposta gastronòmica es tracta del desè volum de «La Història de la cuina catalana i occitana» una magna obra del cuiner i escriptor valencià Vicent Marqués, que recull quaranta anys d’estudi del que es cou als fogons del país, i que es presenta amb il·lustracions de Montse Mayol.

La presentació va tenir lloc al Museu de les Cultures del Món a Barcelona i va ser considerada com una obra d’art i per la biblia de la cuina catalana per dos mestres de la cuina actual. Ni més ni menys que Ferran Adrià en va dir això

 

I per la seva banda, Jaume Subirós, el conegut xef del Motel Empordà

 

La segona proposta que aquests dies presenta Edicions Sidillà és el primer dels dos volums del «Calendari de llegendes, costums i festes tradicionals catalanes» una obra escrita l’any 1951 per Aureli Capmany i Farrés (1868 – 1954) destacat folklorista de formació autodidacta i pare de la també escriptora Maria Aurèlia Capmany. La publicació del segon volum d’aquesta altra obra d’art està prevista per la primavera del 2019.

- Publicitat -
- Publicitat -

Últimes notícies

Love of Lesbian ompliran el Palau Sant Jordi amb 5.000 persones en un concert pilot

Festivals per la Cultura Segura presenta un concert pilot per 5.000 persones amb l’objectiu d’establir un nou protocol per la celebració d’esdeveniments en el context actual. L’esdeveniment es durà a terme sense distància social i amb mascaretes FFP2 facilitades per l’organització, i s’efectuaran testos massius previs el mateix dia a diferents sales de concerts de…

Altres notícies