14.9 C
Pals
Divendres, 7 octubre 2022
- Publicitat -

cuina

Arriba la sisena edició de la fira l’Empordà, cuina i salut a Torroella

Aquest cap de setmana es celebra la sisena edició de la fira Empordà, cuina i salut al municipi de Torroella que ja ha preparat totes les activitats entre elles dos showcookings i passejades pel bosc

Cuina i llegendes catalanes són l’espectacular aposta nadalenca d’Edicions Sidillà

L'editorial bisbalenca presenta dos projecte de luxe per aquestes festes

Menjar-nos el paisatge

"No s'entendria l'Empordà sense els arrossars que s’estenen desafiant la vista"

Un restaurant de Platja d’Aro reclama 175.000€ a l’Ajuntament

El restaurant La Pèrgola del Passeig Marítim de Platja d'Aro ha presentat una reclamació de responsabilitat patrimonial contra l'Ajuntament pels danys i perjudicis que han dit que els ha provocat llogar aquest establiment, ja que es tracta d'un restaurant...

Reflexions prenadalenques

És curiós com durant les festes de Nadal les tradicions gastronòmiques s’imposen a taula, tots els menús recuperen els canelons, l’escudella de galets, el marisc, el salmó… i qui s’ho pot permetre ingredients tant luxosos com la tòfona i...

El dolç Nadal

Aquesta vegada toca parlar de la dolçor del desembre. Sobretot la que per tradició reben els més petits. Per obrir boca amb una xocolateta al dia: el calendari d'advent, poc tradicional a casa nostra, però que actualment sovinteja a moltes...

Cuina de temporada amb en Pere Malagelada

En Pere malagelada és el xef del grup Novara hotels. Amb ell cada setmana repassem alguns dels plats o els aliments de temporada. Aquesta setmana: La carxofa

Àpats de festes amb seny

Les cassoles comencen a fer xup-xup, els aromes de rostit omplen les cases, es passegen pels carrers,… s’acosta Nadal. Veig un pica-pica de taula plena, seguim amb canelons, sarsuela i rostit. Per acabar d’arrodonir l’àpat: tronc trufat, torrons d’Alacant, de...

A prop

Avui que parlem amb el president dels arrossaires de Pals i després que ahir parlessim amb el president de la IGP poma de Girona, hem dedicat la portada a la necessitat de consumir productes de proximitat i de potenciar...

Castanyes, panellets i moniatos, els protagonistes de la cuina de Tots Sants

La festa de Tots Sants, i la tardor en general, seria ben diferent sense les tres menges estrella d’aquesta època: les castanyes, els panellets i els moniatos. Tant les castanyes com els panellets són productes de temporada i per...
- Publicitat -

Últimes notícies

Divendres força núvol i amb risc de pluja intensa al final del dia

Cel entre mig i molt tapat. Pot ploure acumulant registres entre minsos i poc abundants, si bé localment poden haver-hi xàfecs entre la propera nit i matinada.