15.6 C
Pals
Dissabte, 7 desembre 2024
- Publicitat -

cuina

La Guia Repsol 2024 reconeix amb un Sol el restaurant SAÓ by Vicenç Fajardo

Han estat 12 restaurants a Catalunya, entre els quals el SAÓ de Vicenç Fajardo, els que han obtingut un Sol de la Guia Repsol per primer cop.
00:18:34

Un mos, un glop – Enric Herce

Enric Herce és un xef reconegut pel seu constant treball en la divulgació, exaltació i promoció de la cuina gironina en general i empordanesa en particular, amb un bagatge de gairebé cinquanta anys. També és escriptor gastronòmic: ha participat en nombroses publicacions a revistes especialitzades i ha escrit sis llibres.

La cuina de l’empordanet impulsa el llibre ‘Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava’

El col·lectiu gastronòmic ha editat un llibre que, per mitjà d’entrevistes a gent vinculada al món de la pesca durant tota una vida, és un homenatge a diverses generacions de pescadors a la Costa Brava, així com al producte que han capturat i a la cuina marinera.

Arriba la sisena edició de la fira l’Empordà, cuina i salut a Torroella

Aquest cap de setmana es celebra la sisena edició de la fira Empordà, cuina i salut al municipi de Torroella que ja ha preparat totes les activitats entre elles dos showcookings i passejades pel bosc

Cuina i llegendes catalanes són l’espectacular aposta nadalenca d’Edicions Sidillà

L'editorial bisbalenca presenta dos projecte de luxe per aquestes festes

Menjar-nos el paisatge

"No s'entendria l'Empordà sense els arrossars que s’estenen desafiant la vista"

Un restaurant de Platja d’Aro reclama 175.000€ a l’Ajuntament

El restaurant La Pèrgola del Passeig Marítim de Platja d'Aro ha presentat una reclamació de responsabilitat patrimonial contra l'Ajuntament pels danys i perjudicis que han dit que els ha provocat llogar aquest establiment, ja que es tracta d'un restaurant...

Reflexions prenadalenques

És curiós com durant les festes de Nadal les tradicions gastronòmiques s’imposen a taula, tots els menús recuperen els canelons, l’escudella de galets, el marisc, el salmó… i qui s’ho pot permetre ingredients tant luxosos com la tòfona i...

El dolç Nadal

Aquesta vegada toca parlar de la dolçor del desembre. Sobretot la que per tradició reben els més petits. Per obrir boca amb una xocolateta al dia: el calendari d'advent, poc tradicional a casa nostra, però que actualment sovinteja a moltes...

Cuina de temporada amb en Pere Malagelada

En Pere malagelada és el xef del grup Novara hotels. Amb ell cada setmana repassem alguns dels plats o els aliments de temporada. Aquesta setmana: La carxofa
- Publicitat -

Últimes notícies

Joan Dausà comença la seva gira de Nadal amb gran èxit de públic

Joan Dausà ha iniciat aquest dijous la seva tradicional gira de Nadal que ja s’ha convertit en tot un clàssic d’aquestes festes gràcies a l’èxit de la proposta. En total seran dinou concerts arreu del territori davant 17.000 espectadors que no s’han volgut perdre les darreres actuacions de l’artista abans d’una aturada per preparar el