19.9 C
Pals
Dijous, 28 març 2024
- Publicitat -

Reflexions prenadalenques

Iolanda Bustos
Iolanda Bustos
La xef empordanesa Iolanda Bustos és especialista en cuina botànica
Temps de lectura: < 1 minut
- Publicitat -spot_img
- Publicitat -
Ràdio Capital, la ràdio del Baix Empordà
Ràdio Capital. La ràdio de l'Empordà
Reflexions prenadalenques
Loading
/

És curiós com durant les festes de Nadal les tradicions gastronòmiques s’imposen a taula, tots els menús recuperen els canelons, l’escudella de galets, el marisc, el salmó… i qui s’ho pot permetre ingredients tant luxosos com la tòfona i el caviar.

Però en canvi hi ha una contradicció, i es que per tradició aquests àpats es feien amb família a la llar, i ara es busquen restaurants que facin aquests menús de Nadal per celebrar-ho amb la família.

En el meu cas m’agrada gaudir de cuinar a casa per la família els dies de Nadal. Per això a partir del dia 17 de desembre ja tanco per vacances. És un temps per connectar amb els amics i familiars que degut als horaris de la meva professió, deixo de banda o dedico molt poc temps durant l’any.

El Nadal està bé per recordar-nos com n’és d’important l’amor familiar, que moltes vegades materialitzem amb regals. Jo sóc més de regalar experiències que objectes. Les vivències no tenen desgast, sempre queden a la memòria del plaer.

Fa poc vaig conèixer una persona que s’ha dedicat a recopilar experiències per viure l’Empordà, us ho recomano! Es diu www.empordavita.com . Regaleu-vos país i consumiu país que falta ens fa i a més amb la garantia que estareu regalant excel·lència.

Bon Nadal, salut i flors per aquest 2018

- Publicitat -
- Publicitat -
- Publicitat -

Palamós aplica un sistema d’informació per a incrementar l’estalvi energètic

Instal·lació de les plaques fotovoltaiques a l'edifici de l'Ajuntament de Palamós|Ajuntament de Palamós L’Ajuntament de Palamós compta amb un aplicatiu...
- Publicitat -spot_img
- Publicitat -

Altres notícies

- Publicitat -