13.3 C
Pals
Dimecres, 3 març 2021

Reflexions prenadalenques

El més llegit

#FactCheckCapital: No, la família de porcs senglars no passeja per Platja d’Aro, és Israel

Un vídeo que ha circulat per les xarxes mostra un grup de porcs senglars, els usuaris diuen que és a Platja d'Aro, però Ràdio Capital ha verificat el vídeo i està gravat en un altre indret

VÍDEO: Així circulava el Tren Petit per Palamós i el Baix Empordà, en el 65è aniversari del seu darrer viatge

Aquest final del mes de febrer ha fet 65 anys que el Tren Petit, que unia Palamós amb Girona,...

Detingut a Ullà per atracar a punta de ganivet en una benzinera de la Pera

El lladre es va apropar a la treballadora, la va agafar pel clatell i va esgrimir un ganivet de grans dimensions

Miki Núñez suspèn el concert de la Bisbal i el farà al juliol a Sant Antoni de Calonge

El concert queda suspès a causa de la pandèmia de la COVID-19, Miki Núñez però cantarà al Sant Antoni Beach Festival a principis de juliol
Iolanda Bustos
Iolanda Bustos
La xef empordanesa Iolanda Bustos és especialista en cuina botànica
Temps de lectura: < 1 minut
- Publicitat -

És curiós com durant les festes de Nadal les tradicions gastronòmiques s’imposen a taula, tots els menús recuperen els canelons, l’escudella de galets, el marisc, el salmó… i qui s’ho pot permetre ingredients tant luxosos com la tòfona i el caviar.

Però en canvi hi ha una contradicció, i es que per tradició aquests àpats es feien amb família a la llar, i ara es busquen restaurants que facin aquests menús de Nadal per celebrar-ho amb la família.

En el meu cas m’agrada gaudir de cuinar a casa per la família els dies de Nadal. Per això a partir del dia 17 de desembre ja tanco per vacances. És un temps per connectar amb els amics i familiars que degut als horaris de la meva professió, deixo de banda o dedico molt poc temps durant l’any.

El Nadal està bé per recordar-nos com n’és d’important l’amor familiar, que moltes vegades materialitzem amb regals. Jo sóc més de regalar experiències que objectes. Les vivències no tenen desgast, sempre queden a la memòria del plaer.

Fa poc vaig conèixer una persona que s’ha dedicat a recopilar experiències per viure l’Empordà, us ho recomano! Es diu www.empordavita.com . Regaleu-vos país i consumiu país que falta ens fa i a més amb la garantia que estareu regalant excel·lència.

Bon Nadal, salut i flors per aquest 2018

- Publicitat -
- Publicitat -

Últimes notícies

Maroon 5 estrenen ‘Beaufitul Mistakes’ amb Megan Thee Stallion

Maroon 5 han compartit aquest dimecres ‘Beautiful Mistakes‘ la tercera cançó que arriba després de la publicació de “Red Pill Blues”, publicat el passat 2018. Després de ‘Memories’, que ja supera els 1000 milions de reproduccions a Spotify i de ‘Nodody’s love’, la banda s’ha ajuntat de nou amb una rapera, després de l’èxit que…

Altres notícies