Iolanda Bustos

Iolanda Bustos
35 Articles 0 Comentaris
La xef empordanesa Iolanda Bustos és especialista en cuina botànica

L’Essència dels mercats

Avui us vull parlar de l’essència dels mercats, vista amb perspectiva. Durant aquest mes de gener, he fet un viatge de lleure a República Dominicana, aquesta ja és la tercera vegada que hi viatjo, però mai m’hi havia quedat tant temps. Aquesta vegada he llogat una...

Productes de l’Empordà

Bon dia! Segurament molts dels que us dediqueu a a gastronomia, ja sigueu productors o cuiners sabreu que Des del Consell Comarcal del Baix Empordà, estem realitzant un estudi s’obre l’ús del producte local de l’Empordà als establiments gastronómics com hotels, restaurants, bars i...

Empordà gastronòmic a La calèndula

Bon dia, permeteu-me avui que faci ús de la meva participació a Radio Capital, per convidar-vos a una presentació cultural que farem dissabte dia 30 a les 11.30h a la Calèndula de Regencós. L’estima que els empordanesos tenim pel nostre paisatge, fa que ens hi...

G-Astronomia

Bon dia, si separem la G de gastronomía ens quedariem amb astronomía. I precisament aquesta ciencia que ha quedat rellevada com un hobby i amb poca projecció profesional segons alguns estudis… A mi m’agrada vincular-la totalment a la meva manera de fer cuina i...

El poder emocional del llenguatge de les flors

"Dijous passat vaig tenir el plaer de fer un dels sopars més bonics que recordo com a cuinera"

El més llegit

Guàrdia Civil - Arquets

Obligats a condecorar dos submarinistes de la Guàrdia Civil pel rescat en una cova...

El Tribunal Superior de Justícia de Catalunya ha sentenciat que els submarinistes dels GEAS Guàrdia Civil després d'un rescat en una cova submarina l'any 2014, rebin una condecoració com els seus companys després que el Ministre de l’Interior els hi negués
Drogues trobades en un camell en un control policial a Castell-Platja d'Aro | Imatge de la Policia Local

Arrestat un camell begut i drogat a l’escapar-se d’un control policial a Platja d’Aro

El detingut, veí de Calonge, portava diferents substàncies estupefaents al vehicle i també n'havia consumit, entre elles cocaïna, amfetamines i metamfetamines
La Policia Nacional en el moment de la detenció | Imatge de la Policia Nacional

La Policia Nacional deté a Platja d’Aro a un perillós fugitiu holandès

Al maig de l'any 2018 va protagonitzar un robatori amb armes en un hotel als afores d'Amsterdam en el qual es va apoderar d'una important quantitat de diamants

Obren un nou parc infantil al Prat Xirlo de Calella

El seu cost ha estat de 21.000 euros i es preveu anar incorporant altres peces de joc al parc més endavant
Policia Local de Palafrugell

Agredeixen una parella de 80 anys a Palafrugell

La Policia Local de Palafrugell va detenir un home el passat divendres després d'agredir de forma violenta una parella de 80 anys a la zona d'autobusos del municipi