El Consell Comarcal del Baix Empordà està impulsant enguany el projecte ‘Parlem de Peix. Divulgació i sensibilització de peix a les escoles i famílies del Baix Empordà’, dins el marc dels Ajuts als Territoris Pesquers del Galp Costa Brava 2024. Aquesta iniciativa preveu un estudi sobre el consum de peix que es treballarà en els diversos instituts de la comarca.
La voluntat de la iniciativa és conèixer els hàbits d’alimentació vinculats al consum de peix, i, alhora, fomentar el coneixement de les espècies de peix del litoral català entre les persones més joves. Un cop es reuneixin i s’analitzin totes les dades recollides, es donaran a conèixer els resultats de l’estudi per mirar de facilitar l’estudi en un futur de temes relacionats amb el consum de peix entre els joves de la comarca.
La iniciativa compta amb la col·laboració del Centre de Recursos pedagògics del Baix Empordà, que ha fet arribar l’enquesta als centres d’educació secundària de la comarca. El qüestionari inclou preguntes com ‘amb quina regularitat consumeixen peix, ‘si es coneixen els beneficis nutricionals’ o ‘si han participat mai en una activitat relacionada amb el peix i la pesca del Baix Empordà’, entre altres.
El projecte ‘Parlem de Peix. Divulgació i sensibilització de peix a les escoles i famílies del Baix Empordà’ engloba altres actuacions que s’aniran desenvolupant com, per exemple, debats vinculats amb aquesta temàtica a escoles de primària de la comarca, així com activitats de dinamització amb equips de menjadors escolars, entre altres.
