Aquest diumenge 8 de juny el Trampolí va inaugurar la nova botiga, El rebost del Trampolí, una nova botiga de degustació i queviures que l’Ajuntament de Palau-Sator va licitar a principis d’any per assegurar aquest servei per a la població del municipi. Després del tancament de la darrera botiga de queviures al municipi, el consistori va decidir licitar i donar continuïtat a aquest tipus de negoci en un espai a les antigues dependències municipals.
«Guanyem tots», admet l’alcalde del municipi, Jordi Riembau, després que l’entitat El Trampolí obtingués la licitació. «Col·laborem amb una entitat solidària, i a la vegada, donem continuïtat a un servei», conclou el batlle. El gerent d’El Trampolí, Alejandro Lucena, reconeix que «amb la gestió d’aquesta botiga de degustació recuperem una iniciativa similar a la que havíem tingut quan gestionàvem el Bar Muntanya a la Bisbal d’Empordà».
El Trampolí, a part de tota la gestió solidària que fan des de l’entitat, gestiona quatre botigues de roba solidària a la Bisbal d’Empordà, Torroella de Montgrí, Blanes i Barcelona. El nom d’aquest nou espai de gestió a Palau-Sator, El Rebost d’El Trampolí, ha estat proposat i escollit pels mateixos usuaris de l’entitat.
La botiga, que va entrar en funcionament aquest dilluns, obrirà cada dia i estarà pràcticament tot l’any oberta, complint amb una de les demandes de la licitació. L’espai es troba a la plaça de la Vila, i compta amb una terrassa a peu de carrer. A la botiga, s’hi podrà comprar pa, aliments bàsics, productes de necessitat bàsica i productes de proximitat i a la part de cafeteria s’hi podran prendre cafès i entrepans freds.
