10 C
Pals
Diumenge, 19 Gener 2020

En marxa la segona mostra divulgativa de l’arròs de Pals

En la seva segona edició, la mostra consolida els tallers de cuina on l'arròs és el producte estrella

El més llegit

Mor un ciclista en caure en una pista forestal a Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l’Heura

Un home ha mort quan ha caigut a una pista forestal a la zona de Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura.

Última i emotiva funció dels Pastorets de Pals, després de 40 anys

Aquest dissabte es va celebrar la darrera funció d'enguany dels Pastorets de Pals, després de 40 anys d'història ininterrompuda. La manca de persones voluntàries i la dificultat que suposa organitzar els assaijos, ha fet que el seu impulsar i fins ara director, Francesc Roig, decideixi donar per acabades les representacions de l'obra.

Dolors Bassa declararà al Parlament el 28 de gener

L'exconsellera torroellenca Dolors Bassa assistirà a la cambra per declarar a la Comissió d'Investigació de l'article 155 que se celebrarà el dimarts 28 de gener

Activada l’alerta del pla VentCat

Protecció Civil de la Generalitat ha activat l’alerta del Pla Especial d’Emergències per risc de Vent a Catalunya VENTCAT per les fortes ventades que es preveuen a partir d’avui diumenge sobretot a la meitat est de Catalunya. L’episodi de vent es mantindrà també de cara a demà dilluns amb una distribució més general.

El CE Els Perduts, de Begur, Inicia cicle de sortides a Mont-ras

La sortida tindrà lloc diumenge 26 de gener i per a participar-hi cal inscriure’s prèviament trucant al telèfon 610 767 830. Aquest any 2020 el Club Excursionista Els Perduts de Begur inicia un nou cicle de sortides pels espais més emblemàtics del patrimoni natural català. I ho farà el proper diumenge 26 de gener amb…
Avatar
Miquel Curanta
Sóc de Pals.

50 grams de sucre i 50 grams d’arròs. Són els primers ingredients que la responsable del taller de postres amb arròs està  impartint. És gairebé la una de la tarda i la trentena de persones que assisteixen al taller escolten, miren i apunten a parts iguals. “Més enllà de l’arròs amb llet, desconec quines postres es poden fer amb arròs”, diu la Síliva (una de les assistents) que s’aixeca fina al mostrador on la “xef” caramelitza grans d’arròs bomba amb una reducció de mel.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Aquesta és només una de les propostes que s’han organitzat en el marc de la segona mostra divulgativa de l’arròs de Pals que l’Ajuntament promou just quan s’acaba la campanya que durant dos mesos omple els restaurants del municipi de persones que coneixen el producte i el gaudeixen a la taula. Això d’avui és diferent. Té per objectiu que la gent del poble i la forània se’l faci seu, en conegui els origens (a la mostra s’hi poden veure objectes antics que s’tuilitzaven pel conreu de l’arròs) i es esdevingui, en definitiva, en un dels signes d’identitat arrelats al poble.

Segurament aquesta sigui l’assignatura pendent. La de construir una “economia de l’arròs” més enllà del conreu i el consum mateixos i és en aquest context que es creen esdeveniments com aquest.

Dins el calendari el moment de fer-ho sembla òptim, però bé sigui per la calor o perquè dues edicions són encara poques, l’assistència sembla el repte pendent d’una mostra que si perdura i aconsegueix atraure més visitants, podria ajudar a completar el puzle d’un sector que ja té els deures fets en matèria de qualitat del producte.

 

Últimes notícies

Polèmica a Palamós per la tala d’arbres en vista de prevenir incendis a la Pineda d’en Gori

La tala d’arbres a una de les zones protegides de Palamós alerta a les plataformes de protecció del territori i posen en dubte la intenció de l’acció.

El Baix Empordà gasta 2 milions de metres cúbics d’aigua durant l’estiu

Degut a l’augment de l’activitat turística, durant la temporada alta de l’any, augmenta excessivament la factura de l’aigua i les tones de residus recollits.

Comença el procés participatiu per definir els usos del Convent de les Clarisses

Comença un procés participatiu a Torroella de Montgrí per definir quin format i quins usos tindrà el nou espai juvenil al convent de les Clarisses

Sant Feliu rep més de 6.000 euros per combatre la pobresa energètica

Aquests ajuts poden anar destinats a persones en situació de vulnerabilitat i contribuir a la compra d'electrodomèstics, substitució de bombetes per leds o la dismunició del consum energètic

La Generalitat obté la cessió del terreny de la nova estació d’autobusos de la Bisbal

Es preveu que les obres comencin durant el primer trimestre d'aquest any

Més notícies