21.4 C
Pals
Dilluns, Setembre 16, 2019
  • Notícies
  • Cultura

En marxa la segona mostra divulgativa de l’arròs de Pals

En la seva segona edició, la mostra consolida els tallers de cuina on l'arròs és el producte estrella

El més llegit

José Luís Vila de Ciutadans de Platja d’Aro ha sol·licitat la baixa d’afiliat

Diu que ho fa "per motius personals", però igualment seguirà sent regidor com a independent

Detenen un clan familiar que falsificava productes pel top manta des de Torroella i Ullà

Una operació policial de la Policia Espanyola ha acabat amb la detenció de tres persones d'una mateixa família, i dues més investigades, que, presúmptament, importaven i produien productes de roba i complements falisificats que es dedicaven al top manta i a basars

Lluís Puig després de les amenaces de mort: “Nosaltres, a ‘lo’ nostre”

L'alcalde de Palamós, Lluís Puig, ha rebut aquest divendres diverses amenaces de mort en forma de pintades

Tornen a despenjar l’estelada de la rotonda de Palamós

És la quarta vegada que aquesta estelada pateix els efectes de les brigades espanyolistes

Submarinistes voluntaris netejaran el fons marí de Calella i Llafranc

L'any passat es van recollir més de 35 quilos de residus a Calella i Llafranc, aprofitant el dia també es vol conscienciar de la conservació marítima
Avatar
Miquel Curanta
Sóc de Pals, director de Ràdio Capital i del club de cultura TR3SC. A la ràdio hi presento el Supermatí, cada dia de 08:00 a 09:00, a més de triar la música que sona a l'espai "Sel·lecció Premium", de dilluns a divendres de 20:00 a 22:00

50 grams de sucre i 50 grams d’arròs. Són els primers ingredients que la responsable del taller de postres amb arròs està  impartint. És gairebé la una de la tarda i la trentena de persones que assisteixen al taller escolten, miren i apunten a parts iguals. “Més enllà de l’arròs amb llet, desconec quines postres es poden fer amb arròs”, diu la Síliva (una de les assistents) que s’aixeca fina al mostrador on la “xef” caramelitza grans d’arròs bomba amb una reducció de mel.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Aquesta és només una de les propostes que s’han organitzat en el marc de la segona mostra divulgativa de l’arròs de Pals que l’Ajuntament promou just quan s’acaba la campanya que durant dos mesos omple els restaurants del municipi de persones que coneixen el producte i el gaudeixen a la taula. Això d’avui és diferent. Té per objectiu que la gent del poble i la forània se’l faci seu, en conegui els origens (a la mostra s’hi poden veure objectes antics que s’tuilitzaven pel conreu de l’arròs) i es esdevingui, en definitiva, en un dels signes d’identitat arrelats al poble.

Segurament aquesta sigui l’assignatura pendent. La de construir una “economia de l’arròs” més enllà del conreu i el consum mateixos i és en aquest context que es creen esdeveniments com aquest.

Dins el calendari el moment de fer-ho sembla òptim, però bé sigui per la calor o perquè dues edicions són encara poques, l’assistència sembla el repte pendent d’una mostra que si perdura i aconsegueix atraure més visitants, podria ajudar a completar el puzle d’un sector que ja té els deures fets en matèria de qualitat del producte.

 

Últimes notícies

The Guardian publica un rànquing dels millors àlbums del segle XXI

El prestigiós diari britànic The Guardian, a les acaballes de la segona dècada d’aquest segle XXI, ha publicat un llistat dels millors discs d’aquests últims 20 anys segons un jurat d’uns 45 crítics. Aquests crítics, molt fiables segons Guardian, han enumerat els seus 20 àlbums preferits publicats entre el 2000 i el 2019 (inclòs) per veure quina era…

JxCAT alerta que no es compleix el contracte de gestió de la zona blava a Torroella

El grup municipal de JxCAT de Torroella de Montgrí ha denunciat que hi ha un incompliment de les condicions que estipula la plica d'adjudicació del servei de la zona blava del municipi

Instal·len plaques fotovoltaiques per l’autoconsum de l’Auditori Espai Ter

L'energia sobrant es destinarà a un nou punt de recàrrega de vehicles elèctrics davant l'Auditori Espai Ter

Més notícies