arròs de Pals

Pals ha posat en marxa una nova edició de la seva campanya gastronòmica dedicada a l’arròs. La cita va començar el passat 30 d’abril i s’allargarà fins al primer de juny. En aquesta 32a edició hi participen dotze restaurants del municipi, repartits entre el nucli antic, la zona de platges i les masies dels voltants. Cadascun d’aquests establiments ha creat un menú especial amb l’arròs de Pals com a ingredient principal i amb maridatge del vi del celler Mas Geli, també del municipi. I per parlar-ne hem convidat a la regidora de turisme i promoció econòmica de Pals, Eva Safont, al Supermatí. 

Enguany, seran dotze restaurants del municipi els que participaran en la proposta on s'ofereix un menú on l'arròs de Pals és el gran protagonista.

A causa de la propagació de fongs i plagues el conreu de l'arròs boba es troba en perill.

La campanya s'estendrà del 18 d'abril al 2 de juny, amb la participació d'11 restaurants del municipi que oferiran l'oportunitat de gaudir de diferents plats relacionats amb la cuina de l'Arròs de Pals. 

Aquest divendres el sistema del Ter-Llobregat va entrar en fase d'emergència per sequera i les mesures d'estalvi d'aigua en 202 municipis de les comarques gironines i de Barcelona. Un dels sectors més afectats per l'entrada en aquesta fase són...

Pugem al Xiulet per fer la ruta de l'arròs i descobrir de ben a prop la història del Molí de Pals. Un recorregut per aprendre sobre el cicle del cultiu d'aquest cereal, des de la sembra fins a la collita, acompanyats de les millors vistes del paratge natural del Parc Natural del Montgrí, Illes Medes i Baix Ter.

La sequera està afectant de ple els cultius del Baix Empordà. La falta d'aigua ha obligat els pagesos d'aquestes zones, on predomina el cultiu de cereals, a canviar les varietats de sembra i a reduir les plantacions

L'Agència Catalana de l'Aigua (ACA) ha activat la fase d'excepcionalitat a 224 municipis de Catalunya, 11 del Baix Empordà.

La Federació de Cooperatives Agràries reconeix que els preus de l'arròs estan pujant per la caiguda de la collita a altres zones de l'Estat

Fa uns dies que ha començat la collita de l’arròs als camps de Pals i dels seus entorns. Una collita abundant i de molta qualitat, segons diuen. El passat dissabte, 15 d’agost, al Mas Carles, es va fer la XXIV...