campanya gastronòmica

Palamós ha donat el tret de sortida a la campanya gastronòmica “L’Escudella de Palamós”, un nou plat de cullera amb tradició marinera que es podrà tastar fins al 14 de desembre a sis restaurants del municipi. La iniciativa, impulsada...

Una trentena d’alumnes del cicle d’Hostaleria de l’Institut Baix Empordà ha participat en una sessió per aprendre a cuinar Es Niu, el plat més representatiu de Palafrugell. La formació, celebrada aquest dimarts, s’inclou dins la campanya El Niu de...

Pals ha posat en marxa una nova edició de la seva campanya gastronòmica dedicada a l’arròs. La cita va començar el passat 30 d’abril i s’allargarà fins al primer de juny. En aquesta 32a edició hi participen dotze restaurants del municipi, repartits entre el nucli antic, la zona de platges i les masies dels voltants. Cadascun d’aquests establiments ha creat un menú especial amb l’arròs de Pals com a ingredient principal i amb maridatge del vi del celler Mas Geli, també del municipi. I per parlar-ne hem convidat a la regidora de turisme i promoció econòmica de Pals, Eva Safont, al Supermatí. 

L'acte ha comptat amb la presència del cuiner del restaurant Casamar, Quim Casellas, i s'ha celebrat el segon Concurs de la Croqueta del Peix de Roca.

Begur acull, del 26 d’abril a l’1 de juny, la 26a Campanya Gastronòmica del Peix de Roca. Hi participen 13 restaurants i diversos bars que oferiran menús i croquetes especials. L’acte inaugural comptarà amb el cuiner Quim Casellas. La proposta es completa amb activitats familiars i culturals, com caminades, tallers i neteges marines.

L'edició de la Garoinada d'enguany comença aquest divendres i se celebrarà fins el 31 de març.

La campanya s’allarga fins al pont de desembre, amb la participació de 5 restaurants del municipi que oferiran aquest plat típic de la cuina local

La campanya tindrà lloc del 8 de maig al 6 de juny amb la participació de 12 restaurants, que presentaran diferents menús amb el peix de roca com a denominador comú.