La iniciativa, impulsada pels consells comarcals del Baix i l'Alt Empordà i per Empordà Turisme, busca potenciar la gastronomia empordanesa i desestacionalitzar el turisme amb activitats entre octubre i març.
La temporada de visites en espais medievals comença el 6 de juliol amb la visita "Sant Llorenç de la Muga Medieval" i acabarà l'1 de desembre a Castelló d'Empúries.
El Festival ÍTACA 2026 s’inaugura el 4 d’abril a l’Escala amb concerts gratuïts de Mama Dousha i Malifeta, i sessió de DJ Trapella. La proposta dona el tret de sortida a la 14a edició, que s’allargarà fins al juliol amb concerts arreu de l’Empordà i una programació ja molt avançada.
