13.2 C
Pals
Dissabte, 4 maig 2024
- Publicitat -

gastronomia

Cultura

Cuina de temporada amb en Pere Malagelada

Redacció -
Aquesta setmana el xef del Grup Novara hotels, ens explica com poder fer "fàcilment" un bon pollastre farcit.
Opinió

Tornen les estrelles Michelin

Iolanda Bustos -
Bon dia, avui és un d’aquells dies on els rumors i els nervis entre xefs d’alta cuina van a velocitat per segón ! I es que aquest vespre la Guia Michelin il.luminarà al mapa alguns restaurants d’Espanya i Portugal...
Cultura

El km0 ens fa més lliures

Lola Puig -
Ara toca aplicar el km0 més que mai: de la terra, del moment i sense química. És algo que fa temps promociono a casa, a Ullastret: menges d'aquí en tot cas no més llunyanes de 100 km, de temporada seguint les receptes...
Cultura

El Palamós Gastronòmic potencia el peix de la Llotja

Gerard Escaich Folch -
La sisena edició del Palamós Gastronòmic ha començat amb dues grans novetats. Des de l’Ajuntament volen potenciar els peixos de la Llotja del municipi, alhora que es serveixen vins DO Empordà amb els menús. Per tal de potenciar el producte...
Notícies

Neixen les jornades gastronòmiques del calamar de potera

David Parreño Mont -
Els restaurants Sa Punta, Es Portal Hotel Gastronòmic, Pahissa del Mas Pou, Sol Blanc i La Calèndula s'ha unit per engegar les jornades gastronòmiques del calamar de potera, que duraran tot el mes d'octubre. La presentació es farà aquest...
Cultura

La poma serà la protagonista a Torroella de Montgrí i a l’Estartit

Eugènia Güell -
Aquest matí s’han presentat les XII Jornades Gastronòmiques “La poma a la cuina”, que acollirà sis restauradors participants de Torroella de Montgrí i l’Estartit que oferiran plats i menús amb la poma com a protagonista, tan tradicionals com innovadors....
Cultura

Cuina de l’Empordanet engega la campanya de tardor

David Parreño Mont -
El col·lectiu Cuina de l'Empordanet engega aquest diumenge la campanya gastronòmica "Cuina de tardor i bombolles". La campanya es portarà a terme fins a finals del mes d'octubre en la vintena d'establiments del col·lectiu. Els restaurants de la Cuina de l’Empordanet...
Cultura

El xef d’Es Portal de Pals, al Fòrum Gastronòmic de Girona

David Parreño Mont -
El xef d'Es Portal de Pals, Joan Carles Sànchez, serà un dels ponents del Fòrum Gastronòmic de Girona. Es tracta d’un dels esdeveniments més rellevants del circuit de la gastronomia de les comarques gironines. Joan Carles Sànchez parlarà de la cuina vinculada al territori que...
Cruïlles, Monells i St. Sadurní de l'Heura

Els metges

Adrià Pujol Cruells -
Avui us vull recomanar un restaurant, conscient que us recomano alguna cosa més que un restaurant. Ara que vindran dies de vacances segur que trobareu un forat per anar-hi, malgrat jo cregui que precisament en aquest restaurant s’hi ha...
Cultura

25 anys del Peix Blau Ganxó i molts més

Pere Carreras -
Aquest 2017 es compleixen 25 anys de la campanya gastronòmica del Peix Blau de Sant Feliu de Guíxols. És a dir, una campanya que posa en valor el peix més aviat modest pescat a casa nostra, i el converteix...
1...4567Pàgina 5 de 7
- Publicitat -

Últimes notícies

NotíciesRàdio Capital -

Verges acull la presentació del capítol dedicat a Francesc Cambó de la sèrie “Ui, si aixequés el cap”

Després del seu pas per Palafrugell i Pals, les presentacions de la sèrie de ficció "Ui, si aixequés el cap" no s'aturen. Aquest dijous 9 de maig serà el torn de Verges, on el guionista de la sèrie, Adrià Pujol i el Director de l'emissora, Miquel Curanta, presentaran el capítol dedicat a la figura de Francesc Cambó. L'accés és gratuït.

Ràdio Capital, la ràdio del Baix Empordà
Ràdio Capital. La ràdio de l'Empordà
Cuina de temporada amb en Pere Malagelada
Loading
/

Categories

Ràdio Capital

Segueix-nos

- Publicitat -

© Associació Escola de ràdio i periodisme digital de l'Empordà | Tots els drets reservats.

Amb el suport de

client-image

Entitat adherida

client-image
[apmrp player_id=”11″ playlist_id=”5″]