un mos un glop

Avui us volem descobrir un establiment centenari de La Bisbal d’Empordà: la Drogueria Farreny (Can Farreny, de tota la vida!). Tal com indica el seu nom, hi venen productes químics, pintures, etc. I perquè en fem menció a “Un mos, un glop”? Doncs perquè també hi trobareu productes d’alimentació com fruits secs, pasta i espècies a granel, mel, caramels, tes, vins, licors... Avui parlem amb dues generacions que han donat continuïtat a aquest comerç: en Robert i en Marc.

"Soc Natural" és una herboristeria familiar fundada l’any 2010 que es dedica a la venda de productes naturals tals com infusions, tes, rooibos, herbes remeieres i productes naturals derivats de l'herboristeria.

Som a “Ca l’Àngel”, una empresa familiar fundada el 1940 al bell mig de Sant Feliu de Guíxols, especialitzada en vins, escumosos, cerveses, licors i productes “fins” (d’aquells que en diuen "delicatessen") pels nostres rebosts.

Aquest proper mes de juny farà dos anys que l’Alba Saló va obrir La Fusteria, un espai gastronòmic sota la mítica volta de la Plaça de la Llotja d’Ullastret. Parlem amb ella per descobrir-lo!

L’Eva Feliu és una reconeguda cuinera de postres nascuda a Ullastret ara fa 25 anys. És responsable de la cuina dolça de l’Aürt, restaurant de Barcelona amb una estrella Michelin. Prèviament ha passat per grans restaurants com el Bo.Tic, Mas de Torrent i s’ha format a l’Escola Bellart i a La Pastisseria Barcelona.

La Dolceria Batlle compta amb cinc generacions ben dolces. Aquest és el 143è any que la pastisseria està en dansa al carrer d’Ullà número 6 de Torroella de Montgrí.

Al bell mig de Fonteta hi ha un petit espai gastronòmic: Abricoc. És una botiga i espai on s’hi pot gaudir d’experiències gourmet amb productes de proximitat.

En Marc Hospital Llop fa gairebé 30 anys que es dedica al sector de la carn i la xarcuteria. És la tercera generació que regenta la carnisseria Can Llop, que va començar a Sant Joan les Fonts i que...

En Josep Ramon Prats Miró, ara jubilat, fa més de trenta anys que es dedica a estudiar els remeis ancestrals transmesos per la gent gran, i la majoria elaborats amb plantes autòctones d’on ha viscut: el Baix Empordà, el...

Joan Casademont i Teresa Colomer van regentar el negoci familiar, que ha existit des del 1879, fins que el va agafar un dels seus fills el 1983, Joan-Martí Casademont.