10.1 C
Pals
Diumenge, 5 juliol 2020

25 anys del Peix Blau Ganxó i molts més

El més llegit

Troben un home mort surant a la cala del Cau de Palafrugell

L'home tindria uns setanta anys, encara no estaria identificat però tindria clars signes d'ofegament després de trobar el cos surant a l'aigua del mar

L’Hospital de Palamós dona d’alta a l’últim pacient Covid

Ja no queda cap pacient COVID positiu ingressat ni a l'Hospital ni a cap residència del Baix Empordà

Palafrugell tindrà 120 places noves d’aparcament a la zona del mercat

L’entrada a l’aparcament està situada davant la plaça de Can Mario i la primera hora serà gratuïta

Begur aposta per no restringir l’accés a la majoria de les platges apel·lant a l’autoresponsabilitat

Només les cales de Sa Tuna i Aiguablava tancaran aquest estiu quan s’omplin i comptaran amb mesures físiques de separació entre usuaris
Pere Carreras
Pere Carreras
Pere Carreras és periodista begurenc

Aquest 2017 es compleixen 25 anys de la campanya gastronòmica del Peix Blau de Sant Feliu de Guíxols. És a dir, una campanya que posa en valor el peix més aviat modest pescat a casa nostra, i el converteix en un gran i suculent àpat. Estem parlant de peixos com anxoves, el bonítol, les sardines, els verats…que tenen, entre les seves bones propietats, greixos beneficiosos com l’Omega Tres.

Tot això ho podreu disfrutar des d’aquest divendres 19 de maig fins a mitjans de juny a Sant Feliu en 15 establiments, alguns amb menús a preu tancat i d’altres amb plats concrets de peix blau.

Però no és tant això del que vull parlar sinó del que representa aquesta campanya gastronòmica. La Garoinada de Palafrugell i el Peix Blau de Sant Feliu són les dues campanyes més veteranes d’aquesta zona. Ja dic, 25 anys.
El professor universitari i expert en turisme José Antonio Donaire explicava durant la presentació de la campanya que només celebren 25 anys, o més, les propostes turístiques que mereixen celebrar-los.

Dit d’una altra manera, tota aquella iniciativa pública que té substància, que té sentit, que té una força, senzillesa i que la gent se la fa seva… durarà en el temps. En canvi tot allò que és artificial, insubstancial, fals, moda d’un dia i no se li troba el sentit… acabarà esllanguint-se fins desaparèixer.
És una mena de selecció natural, feta a partir de la voluntat popular.

Ho hem vist sovint: la gent dóna i treu vida a les coses. I si aquell invent ja no ens motiva com a públic, més val que acabi desapareixent amb dignitat abans l’agonia no en faci sortir les vergonyes.

Per això està bé que tots els Ajuntaments i totes les entitats que organitzen coses facin una autocrítica, un balanç, i mirin quines activitats fan que tenen empenta i vida pròpia i que es pot dir que caminen soles amb energia i futur per davant.

El Peix Blau de Sant Feliu de Guíxols és una d’aquestes, està en aquesta categoria de vida pròpia. Ha fet 25 anys però en podrà fer moltíssims més perquè ens porta un peix senzill i quotidià i ens el transforma en un menjar de primera qualitat. I perquè les persones que hi ha al darrere, des del pescador, passant pel cuiner, passant pel client i acabant al qui en fa la publicitat, hi creuen.

Les coses bones, les que es fan bé, i en les que hi creiem, perduren.

- Publicitat -
Temps de lectura: 2 minuts
Article anteriorHola estiu, hola festivals!
Article següentZ, la ciudad perdida
- Publicitat -
- Publicitat -

Últimes notícies

Guia de festivals 2020

Ahir va ser 4 de juliol, data en la qual en principi estava prevista la celebració del Canet Rock. Més endavant l’Acampada Jove havia d’acollir a Montblanc més de 27.000 persones en els seus 25 anys i seguidament el Festiuet i el Bioritme acabarien  d’omplir- nos les ànsies de concert i festival que teníem.  Aquest…

L’església de Pals restitueix una imatge de Sant Pere, robada 12 anys enrere

A les 7 de la tarda del passat dilluns, va tenir lloc a l’església de Pals la benedicció de la imatge de sant Pere. Fa 12 anys, es va sostreure del temple una talla de fusta de noguer que representava sant Pere. Des d’aleshores, quan hom entrava a l’església es trobava amb una corona al mur sense cap imatge. Ahir, doncs, va tornar sant Pere a ocupar el seu lloc, si bé no es tracta de la talla robada, sinó d’una nova escultura que reprodueix Sant Pere de Roda.

Grups valencians que no sonen prou: Tesa, Skatuttipresto, Nius de nit i Jonatan Penalba

Quan es parla dels grups de música valencians sempre surten els mateixos noms: Auxili, La Gossa Sorda, Obrint Pas, Aspencat… però ningú mai parla d’aquells petits artistes que ho peten sempre que pugen als escenaris. En primer lloc parlarem de la rapera d’Almussafes, Tesa. Aquesta rapera de la Ribera Baixa, és una de les grans…

No hi haurà cap acte als Festivals de Calonge aquest estiu

El 2020 va començar amb molt d’entusiasme pel que fa als festivals de Calonge, amb una experiència d’anys, un emplaçament perfecte i la presència...

Sant Feliu haurà de controlar el nivell sonor d’una empresa de taps de suro

El Tribunal Superior de Justícia de Catalunya (TSJC) ha estimat una denúncia que un veí de la Ronda de Ponent a presentat contra l’empresa...

Altres notícies