Conscienciar a la població sobre el malbaratament alimentari és l’objectiu de l’exposició “Som gent de profit”, que es pot veure al Museu de la Pesca de Palamós fins el 16 de gener. La mostra l’ha produïda l’Agència Catalana de Residus. Es pot visitar de manera gratuïta.
L’exposició recrea un espai quotidià, com la cuina d’una llar, d’una escola o d’un restaurant, on té lloc el malbaratament alimentari. Mitjançant un seguit de plafons, es mostren dades clarificadores, com ara que a Catalunya cada any es llencen unes 262 MIL tones de menjar. Això suposa una mitjana de 35 quilos anuals de menjar per persona. L’exposició “Som gent de profit” es complementa amb quatre sessions d’un taller familiar i participatiu per treballar sobre el malbaratament d’aliments, reciclatge i reaprofitament a la cuina.
