El monestir de Sant Miquel de Cruïlles acollirà el dissabte 21 de març a les 11 del matí una nova edició de l’activitat “A taula amb els monjos de Cruïlles”, una proposta que combina patrimoni, història i gastronomia.
L’experiència inclourà un tast de tres vins maridats amb productes locals i una aproximació a l’alimentació medieval i a la vida quotidiana dels monjos que vivien al cenobi. L’activitat vol acostar als participants com era la dieta monàstica i quins aliments formaven part de la cuina de l’edat mitjana, connectant aquest llegat amb el paisatge alimentari actual.
La sessió anirà a càrrec de Romina Ribera, arqueòloga, historiadora i sommelier, i Alba Plana, divulgadora gastronòmica especialitzada en maridatges. Durant aproximadament dues hores, els assistents podran conèixer millor la relació entre la història del monestir i la cultura gastronòmica del territori.
L’activitat té un cost de 15 euros i disposa de 40 places. En cas que s’omplin, s’habilitarà una llista d’espera. El pagament s’ha de fer abans del 15 de març a l’Ajuntament, en horari d’atenció al públic a Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l’Heura.
La proposta vol oferir una nova manera de descobrir el monestir, combinant divulgació històrica i experiència sensorial a través del vi i els productes de proximitat.
