En una entrevista concedida al podcast Altamar Talks, impulsat per Calonge Activa, Marc Almeda ha repassat la seva trajectòria vital i empresarial, marcada per la perseverança, l’esperit emprenedor i la voluntat de crear un model de negoci sostenible i escalable. CEO i cofundador de We Prefer It, una start-up que defineixen com una “cantina virtual”, Almeda explica com han creat un servei de càtering saludable per a oficines que busca combinar comoditat, alimentació equilibrada i eficiència logística.
Un inici poc convencional
“Acadèmicament sempre vaig ser molt dolent”, confessa amb naturalitat. Amb una adolescència marcada per l’esport —va competir en ciclisme de carretera— i les dificultats econòmiques, va optar pel batxillerat nocturn mentre treballava. Sense recursos per accedir a la universitat, va encadenar feines comercials fins a convertir-se, amb només 24 anys, en director comercial per França a l’empresa Tactic.
Dels tàpers al model de negoci
Treballant a Cave Home, i compartint dinars poc convencionals amb el seu company Marco —avui cofundador de We Prefer It—, van detectar una necessitat clara: les opcions de càtering tradicionals eren pesades, poc saludables i poc adaptades al ritme de feina d’oficina. Així va sorgir la idea: oferir un plat únic, equilibrat, saludable i energètic, amb un servei àgil i adaptat a les empreses.
Una operativa enfocada a l’empresa
El sistema és senzill: l’empresa fa un acord amb We Prefer It i els treballadors poden fer la comanda des de la web, vinculats a la seva oficina. Amb un menú variat de 26 plats —amb èxit destacat del poke de salmó—, el servei permet triar els dies de la setmana i rep el menjar directament a l’oficina, generalment abans de la una del migdia.
El packaging és reciclable i sostenible, i s’ha descartat el retornable per dificultats logístiques. A Girona, el 70% dels àpats els paga l’empresa; a Barcelona, en canvi, predomina la retribució flexible a càrrec del treballador.
Expansió i aprenentatges
We Prefer It va començar a Girona el 2021, amb només dos fundadors a la cuina. En pocs mesos ja estaven facturant. El 2023 van obrir noves seus a Barcelona i Madrid, però l’expansió ràpida els va portar problemes operatius i van haver de tancar Madrid. “El nostre fre sempre ha estat operatiu”, reconeix Almeda.
Aquest 2025, han optat pel model de franquícies amb autoocupació, cercant perfils de cuiners o ajudants de cuina que vulguin una vida laboral més conciliadora, treballant de dilluns a divendres. “El perfil ideal? Una persona de 35-40 anys, amb fills, que vol fer vida familiar.”
Objectius de futur
Els propers passos inclouen obrir a Rubí aquest setembre i sumar una altra franquícia abans d’acabar l’any. L’objectiu per al 2026 és arribar a 10 ubicacions i facturar 2 milions d’euros. Per al 2027, esperen arribar als 3 milions. Sobre una possible venda de l’empresa, Almeda respon: “Vam néixer amb aquesta idea, però ara prioritzem la rendibilitat i la consolidació.”
