La recerca sanitària al Baix Empordà rep un nou impuls amb dos projectes vinculats als Serveis de Salut Integrats Baix Empordà. Les iniciatives, desenvolupades en l’àmbit de l’Hospital de Palamós, han estat reconegudes en la segona Jornada Talent Gironí en Recerca i Salut.
La trobada s’ha celebrat aquest dimarts a la Casa de Cultura de la Diputació de Girona i ha estat organitzada per Dipsalut i l’Institut d’Investigació Biomèdica de Girona. L’acte ha servit per presentar tres professionals beneficiàries del programa Talent Gironí i vuit projectes de recerca dels hospitals comarcals.
Un dels projectes dels Serveis de Salut Integrats Baix Empordà està liderat per Núria Parals i estudia una intervenció per millorar els símptomes d’intolerància a la histamina en persones amb dèficit de diamino oxidasa.
El segon projecte està impulsat per Laia Regincós i Clara de la Torre. La investigació analitza com adaptar l’activitat física a les diferents fases del cicle menstrual per millorar l’adherència a l’exercici.
Aquests estudis formen part d’una línia d’ajuts que vol facilitar la recerca dins dels hospitals comarcals. L’objectiu és transformar les necessitats detectades en la pràctica assistencial en nous projectes d’investigació.
La convocatòria també ha reconegut projectes de la Fundació Salut Empordà, la Fundació Hospital d’Olot i Comarcal de la Garrotxa i la Corporació de Salut del Maresme i la Selva. Les investigacions aborden qüestions relacionades amb el dolor abdominal, la salut cardiovascular, la insuficiència cardíaca, l’apnea del son i la fragilitat.
La jornada també ha reconegut tres professionals dins del programa Talent Gironí, que facilita la incorporació de la recerca a la trajectòria dels professionals sanitaris. Maria Condom, Maider Iza i Macarena Míguez desenvoluparan projectes vinculats a diferents àrees de la salut.
La presidenta de Dipsalut, Maria Puig, ha defensat una recerca biomèdica vinculada al territori i a les necessitats de la ciutadania. La directora de l’Institut d’Investigació Biomèdica de Girona, Marga Nadal, ha remarcat la importància de combinar l’activitat assistencial amb la investigació.
En total, la jornada ha posat en valor la capacitat investigadora dels hospitals de les comarques gironines, amb una presència destacada dels professionals dels Serveis de Salut Integrats Baix Empordà.
El 20 d’abril de 2013, Begur va donar el tret de sortida a la 15a Campanya Gastronòmica del Peix de Roca. Divuit restaurants del municipi van participar en una edició que es va allargar fins al 9 de juny i que confirmava el pes que aquesta proposta havia anat adquirint dins del calendari gastronòmic de primavera.
La cuinera Fina Puigdevall, del restaurant Les Cols d’Olot, va ser l’encarregada d’inaugurar aquella quinzena edició. L’acte es va celebrar a la sala de plens de l’Ajuntament i va continuar a la plaça de la Vila, on els restaurants participants van oferir una degustació de tastets elaborats amb peix de roca.
Puigdevall va aprofitar la presentació per reivindicar una cuina vinculada al paisatge i al producte de proximitat. Era una idea que encaixava especialment amb la campanya begurenca, construïda al voltant d’un producte identificat amb el litoral del municipi i amb una manera tradicional d’entendre la cuina marinera.
La campanya havia començat l’any 1997. Des de la primera edició, la fórmula es basava en la participació dels restaurants del municipi, cadascun dels quals elaborava un menú propi amb el peix de roca com a ingredient principal i amb un preu tancat. L’objectiu era posar en valor la gastronomia local i convertir aquest producte en un reclam durant els mesos previs a la temporada d’estiu.
El peix de roca engloba diferents espècies vinculades als fons rocosos de la costa. A Begur, aquesta diversitat ha estat tradicionalment associada a plats com els suquets, els arrossos o les cassoles de peix, però la campanya va permetre que els restaurants en fessin també interpretacions molt diferents. La mateixa informació turística de Begur destaca la carn dura i el gust intens d’aquests peixos com una de les seves característiques.
L’edició de 2013 n’era una bona mostra. Els divuit establiments participants oferien menús amb preus que anaven aproximadament dels 35 als 56 euros. Entre les propostes hi havia peix de roca al forn, canelons de peix, cassoles marineres, suquets de rascassa, fideuàs, arrossos i plats amb llobarro, orada, corball, marisc o garoines.
La diversitat dels establiments també permetia portar la campanya més enllà del nucli de Begur. Hi participaven restaurants i hotels repartits per diferents punts del municipi, entre els quals Ca la Juanita, Costa Brava, Es Castell-Can Maurici, Fonda Caner, Galena-Mas Comangau, Garreta, Hostal Sa Rascassa, Hostal Sa Tuna, Hotel Aigua Blava, Hotel Eetu, Hotel El Convent, Hotel Mas Ses Vinyes, Hotel Sa Punta, Parador d’Aiguablava, Sa Caleta, Toc al Mar, Turandot i Vintage Hotel.
Durant gairebé dos mesos, tots compartien un mateix producte com a fil conductor, però cadascun podia construir la seva pròpia proposta. Aquesta llibertat havia estat una de les característiques de la campanya des dels seus inicis: no es tractava d’un únic plat reproduït per tots els establiments, sinó d’utilitzar el peix de roca com a punt de partida.
La 15a edició arribava després d’un recorregut de més d’una dècada. El 1997 s’havia posat en marxa la primera campanya i, amb el pas dels anys, la iniciativa havia anat guanyant continuïtat dins de l’oferta gastronòmica del municipi. L’hemeroteca permet comprovar com la numeració va avançant fins a arribar, el 2013, a aquesta quinzena edició.
La campanya també havia anat incorporant activitats més enllà dels menús dels restaurants. La presentació pública i els tastets a la plaça de la Vila permetien traslladar part de la proposta gastronòmica al carrer i donar-la a conèixer més enllà dels mateixos establiments. Aquell 20 d’abril, la inauguració va servir precisament perquè els restaurants mostressin una primera selecció de les elaboracions que oferirien durant les setmanes següents.
El calendari, del 20 d’abril al 9 de juny, situava la campanya en plena primavera. La proposta ajudava així a donar activitat a la restauració en unes setmanes encara allunyades del gruix de la temporada turística d’estiu i permetia vincular la visita a Begur amb un element propi de la seva costa.
Arribar a quinze edicions mostrava que aquella iniciativa nascuda el 1997 havia aconseguit continuïtat. El Peix de Roca ja no era únicament el nom d’un producte, sinó també el d’una campanya identificable amb Begur i amb la seva oferta gastronòmica.
El model s’ha mantingut amb el pas dels anys: restaurants del municipi elaborant menús específics durant la primavera i una programació vinculada al producte, la cuina i el litoral. La campanya continua formant part de l’oferta gastronòmica de Begur.
El 2013 va representar, així, una fita fàcil de mesurar dins d’aquesta trajectòria. Quinze edicions després de la seva posada en marxa, divuit restaurants tornaven a convertir durant unes setmanes el peix de roca en protagonista de les taules de Begur.
El 2012, la remodelació del nucli antic de Begur arribava a la seva recta final després d’un procés que havia començat molts anys abans. La darrera gran actuació havia transformat els carrers Vera, Metge Pi i el Corriol de Vera, amb la renovació dels serveis i el soterrament de les instal·lacions. Amb els treballs físicament acabats, durant aquell any encara es van completar tràmits, finançament i documentació d’una de les intervencions urbanes més llargues que havia viscut el centre del municipi.
La renovació del nucli antic no havia començat amb aquests tres carrers. A mitjans dels anys noranta ja s’hi havia fet una intervenció de gran abast. L’INCASÒL situa entre 1995 i 1997 una actuació de remodelació amb una inversió de 592.139 euros. Es van renovar xarxes de serveis, urbanitzar carrers i places i intervenir en l’entorn de l’església. Els carrers es van pavimentar amb llambordes ceràmiques i es va actuar també sobre diversos elements patrimonials.
Aquella actuació formava part d’un projecte més ampli que havia anat avançant per fases. El juliol de 2011, El Punt explicava que la reforma s’havia ideat l’any 1991 i que els primers treballs havien començat quatre anys després. La segona etapa de la quarta fase, centrada als carrers Vera, Metge Pi i Corriol de Vera, tancava aquell llarg procés de renovació.
En aquesta última actuació no es tractava simplement de canviar el paviment. Es van refer els serveis i es van soterrar les instal·lacions. La intervenció va afectar el clavegueram, tant d’aigües fecals com pluvials, la xarxa d’aigua, la telefonia, l’electricitat de baixa tensió i l’enllumenat.
Els tres vials que completaven aquesta última etapa presentaven una imatge renovada i disposaven de xarxes de serveis actualitzades i soterrades. La intervenció continuava la línia que s’havia anat aplicant al centre històric des dels anys noranta: renovar les infraestructures sense perdre la configuració característica dels carrers del nucli antic.
La transformació també havia anat més enllà d’una única obra. Durant gairebé dues dècades s’havia actuat progressivament sobre diferents carrers i espais d’un centre urbà format per vies estretes i sinuoses, desenvolupat històricament al voltant de l’església i sota el Castell. La reforma havia permès substituir serveis envellits i homogeneïtzar progressivament la urbanització del conjunt.
Després d’anys d’obres per fases, Begur entrava així en una nova etapa amb bona part del seu centre històric renovat per sota i per sobre del paviment.
Bibliografia
INCASÒL.30 anys de rehabilitació urbana (1978-2008). Remodelació del nucli antic de Begur.Consulta el document
Oques Grasses allibera una última remesa d’entrades per als concerts de l’Estadi Olímpic
Els fans d’Oques Grasses encara tenen una última oportunitat per veure la banda en directe. Després de definir la configuració definitiva de l’escenari de l’Estadi Olímpic Lluís Companys, s’ha alliberat una remesa final d’entrades per als quatre concerts que el grup oferirà els dies 5, 7, 9 i 10 d’octubre.
Les actuacions formen part de “L’últim Concert”, el comiat multitudinari amb què Oques Grasses posa punt final a una trajectòria que els ha convertit en un dels grans noms de la música catalana dels darrers anys. Les entrades per a la primera data es van exhaurir en només 21 minuts, mentre que la segona va fer sold out en 19 minuts. Posteriorment es van anunciar dues dates més fins a arribar a les 220.000 entrades venudes.
La magnitud de la convocatòria ha superat les previsions inicials i convertirà els quatre concerts en una de les grans cites de la música catalana d’aquest any. Ara, amb la configuració definitiva de l’Estadi, s’han pogut posar a la venda aquestes últimes localitats.
Les entrades ja estan disponibles a través dels canals oficials de venda i representen l’última oportunitat per formar part del comiat d’Oques Grasses a l’Estadi Olímpic.
El 8 de març de 2010, una nevada excepcional va transformar completament Begur i Esclanyà. En poques hores, carrers, carreteres, boscos i teulades van quedar coberts de neu en un episodi que va afectar bona part de les comarques gironines i que al municipi va provocar problemes de mobilitat i interrupcions dels serveis bàsics.
La neu va començar a agafar amb força durant el dia i les dificultats per circular van augmentar ràpidament. A Begur i Esclanyà, la nevada va anar acompanyada d’una forta ventada, que va fer caure arbres i branques i va complicar encara més l’accés per algunes carreteres i camins.
El temporal també va afectar el subministrament elèctric, l’aigua i la telefonia. Begur va ser un dels municipis gironins que van patir els efectes d’una avaria elèctrica de gran abast que va deixar milers d’abonats sense llum a les comarques de Girona.
Durant aquelles hores, els serveis municipals, la policia, empreses del municipi, voluntaris i veïns van treballar per retirar neu i arbres, obrir accessos i recuperar progressivament la normalitat. Les afectacions als serveis bàsics es van allargar més enllà del moment de la nevada.
L’episodi va deixar algunes imatges poc habituals a Begur: el Castell i el nucli antic completament blancs, carrers coberts de neu i carreteres envoltades d’un paisatge gairebé irreconeixible. Però darrere de la postal hi havia també arbres caiguts, vies tallades i dificultats per moure’s pel municipi.
La nevada del març de 2010 va ser especialment intensa a les comarques gironines. La combinació de neu, vent i els problemes de la xarxa elèctrica va convertir el temporal en un dels episodis meteorològics més destacats d’aquell hivern.
A Begur i Esclanyà, aquell 8 de març va quedar associat a una imatge que feia anys que no es veia amb aquella intensitat: tot el municipi tenyit de blanc. Una estampa excepcional que, durant unes hores, també va alterar completament la vida quotidiana del poble.
Les novetats literàries amb la Maria Teresa Calabús de la Llibreria Cucut – 22/09/2026
/
RSS Feed
Share
Link
Embed
Cada dimarts, la Maria Teresa Calabús de la Llibreria Cucut de Torroella de Montgrí ens porta una recomanació o novetat editorial al Supermatí de Ràdio Capital de l’Empordà. Avui parlem del llibre Poeta chileno de l’editorial Anagrama, un llibre d’Alejandro Zambra.
