9.5 C
Pals
Dijous, 20 Febrer 2020

Pla per potenciar l’ús de la caranyana blanca a l’Empordà

El més llegit

Tancada sense data de reobertura l’oficina de la Seguretat Social de La Bisbal per la baixa dels tres empleats

L’oficina de l’Institut Nacional de la Seguretat Social de la Bisbal està tancada des de fa uns dies per...

El meu carrer no té res

És un carrer encarat a nord.  Un carrer intramurs de Torroella de Montgrí que mira el castell. El pot veure...

Marcos Pacheco, president de l’Associació de Veïns i Veïnes del Barri del Convent content amb l’inici de la campanya per formar part de la...

Crida de l’Associació de Veïns i Veïnes del Barri del Convent, la Fundació Acollida i Esperança i l’Escola Empordanet a persones dinàmiques i amb iniciativa que ajudar a impulsar activitats i projectes del sector sud de la Bisbal

Palafrugell tindrà un nou institut el curs vinent

Palafrugell tindrà un tercer institut el curs que ve. Així ho ha anunciat el conseller d'Educació, Josep Bargalló, després de visitar l’Escola Barceló i Matas i l’Institut Frederic Martí Carreras

Licitaran l’obra de millora del pont de Verges aquesta primavera per 4 MEUR

El Departament de Territori i Sostenibilitat està treballant en un pla de millora a les carreteres del Baix Ter que beneficiarà una desena de municipis de la comarca del Baix Empordà

Es posa en marxa un pla per potenciar l’ús i incloure la caranyana blanca a la DO Empordà després que el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació ho hagi autoritzat. Des del mateix Consell Regulador fa anys que reivindiquen afegir aquesta varietat, ja que no es va incorporar l’any 1975 a causa d’una anomalia històrica quan es va crear.

Per aquest motiu, no es podia utilitzar aquesta varietat en els vins autoritzats de la DO Empordà, perquè no es contemplava dins del llistat de varietats espanyoles. Malgrat aquesta prohibició durant aquests anys, els cellers empordanesos han fet vins amb la caranyana blanca en petites quantitats i de forma experimental. La primera acció del pla ha estat crear un inventari de les vinyes de caranya que hi ha actualment a l’Empordà. En total hi ha 19 hectàrees concentrades al voltant del Coll de Banyuls, a la Serra de l’Albera, i a les localitats d’Espolla, Garriguella, Agullana, Sant Climent Sescebes i Massarac.

L’estudi també ha apuntat que la majoria de vinyes de caranyana blanca superen els cent anys, “una circumstància que evidencia la vinculació història d’aquesta varietat a la zona. Els viticultors empordanesos en tenen experiència i bagatge a l’hora de treballar-les”, asseguren dels del Consell Assessor DO Empordà. El següent pas del pla d’acció serà crear un distintiu que identificarà els vins monovarietals elaborats amb caranyana blanca, per tal de fer valdre aquest tipus de vins tradicionals de la zona de l’Empordà com la caranyana negra, blanca i roja o el lledoner (nom local que rep la garnatxa negra, blanca i roja).

Les varietats autòctones representen prop del 65% de totes les vinyes de la denominació d’origen. Aquest percentatge no ha deixat de créixer en els últims anys gràcies a l’aposta decidida dels viticultors empordanesos en la producció de vins monovarietals. Són propostes d’una nova generació de viticultors i enòlegs, amb una bona formació i capacitació, que busquen vins singulars i amb molta personalitat que siguin un reflex de la zona on es produeixen.

Últimes notícies

Licitaran l’obra de millora del pont de Verges aquesta primavera per 4 MEUR

El Departament de Territori i Sostenibilitat està treballant en un pla de millora a les carreteres del Baix Ter que beneficiarà una desena de municipis de la comarca del Baix Empordà

Abans i després: així han quedat els capgrossos de Verges després de la restauració

El carnaval és cada vegada més a prop i Verges ja ha informat que tot està a punt per la Sopa i "la passada"....

Ingressa a presó per dos robatoris amb força en domicilis de Sant Feliu de Guíxols

El detingut acumula múltiples antecedents per fets similars i s'estudia si està implicat en altres casos semblants a la zona del Baix Empordà, ara però segueix ingressat a la presó des del passat dimarts

Maria Dolors Figueras, responsable de l’oficina de català de l’ajuntament de la Bisbal va presentar el Dia de la Llengua Materna

L’acte va tenir lloc dimecres 19 a 2/4 de sis de la tarda a la Biblioteca Lluïsa Duran i va tenir per objectiu sentir algunes de les llengües que es parlen a la Bisbal

Mark Lanegan publicarà “Straight Songs of Sorrow” el 28 d’abril

Mark Lanegan té previst publicara un nou disc el 28 d’abril sota el títol de “Straight Songs of Sorrow“, que arribarà pocs mesos després del seu últim treball. S’hi inclouran 15 cançons, una de les quals ‘Skeleton Key‘ i que ja podem escoltar a la xarxa. Tracklist I Wouldn’t Want To Say Apples From A…

Més notícies