28.3 C
Pals
Dimecres, Setembre 18, 2019
  • Notícies

Pla per potenciar l’ús de la caranyana blanca a l’Empordà

El més llegit

Mor ofegat a l’Estartit un home de 79 anys

Tot apunta que l'home és francès i que ha mort ofegat a la platja al voltant de les 11 del matí després que uns testimonis el trobessin inconscient

La Bisbal d’Empordà es solidaritza novament amb els joves d’Altsasu

Un any mes la capital del Baix Empordà es mobilitzarà aquest dissabte a favor de la llibertat dels 8 joves navarresos empresonats per una baralla de bar amb guàrdies civils de paisà

Salvem la llibreria Mediterrània

Bon dia! Avui no parlaré de la bona feina de la gent de Proactiva Open Arms ni de la desgràcia que consentim a les nostres costes mediterrànies. Avui parlaré d'una Mediterrània més propera a la gent de l'Empordanet i sobretot, als bibliòfils: a finals d'aquest mes de setembre tanca la llibreria Mediterrània de Palafrugell. 

Augmenten les atencions d’urgències a l’hospital de Palamós aquest estiu

Tot i que el còmput total de pacients és menor al de 2018, les visites a urgències fetes a l'hospital de Palamós han estat unes 400 més en relació a l'any anterior

Turisme, allò que fan els altres.

Un estiu més hem llegit i escoltat com desenfeinats experts en no res, doctorats en la teoria de la conspiració, han pontificat sobre la malignitat de l’activitat turística a la Costa Brava.

Es posa en marxa un pla per potenciar l’ús i incloure la caranyana blanca a la DO Empordà després que el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació ho hagi autoritzat. Des del mateix Consell Regulador fa anys que reivindiquen afegir aquesta varietat, ja que no es va incorporar l’any 1975 a causa d’una anomalia històrica quan es va crear.

Per aquest motiu, no es podia utilitzar aquesta varietat en els vins autoritzats de la DO Empordà, perquè no es contemplava dins del llistat de varietats espanyoles. Malgrat aquesta prohibició durant aquests anys, els cellers empordanesos han fet vins amb la caranyana blanca en petites quantitats i de forma experimental. La primera acció del pla ha estat crear un inventari de les vinyes de caranya que hi ha actualment a l’Empordà. En total hi ha 19 hectàrees concentrades al voltant del Coll de Banyuls, a la Serra de l’Albera, i a les localitats d’Espolla, Garriguella, Agullana, Sant Climent Sescebes i Massarac.

L’estudi també ha apuntat que la majoria de vinyes de caranyana blanca superen els cent anys, “una circumstància que evidencia la vinculació història d’aquesta varietat a la zona. Els viticultors empordanesos en tenen experiència i bagatge a l’hora de treballar-les”, asseguren dels del Consell Assessor DO Empordà. El següent pas del pla d’acció serà crear un distintiu que identificarà els vins monovarietals elaborats amb caranyana blanca, per tal de fer valdre aquest tipus de vins tradicionals de la zona de l’Empordà com la caranyana negra, blanca i roja o el lledoner (nom local que rep la garnatxa negra, blanca i roja).

Les varietats autòctones representen prop del 65% de totes les vinyes de la denominació d’origen. Aquest percentatge no ha deixat de créixer en els últims anys gràcies a l’aposta decidida dels viticultors empordanesos en la producció de vins monovarietals. Són propostes d’una nova generació de viticultors i enòlegs, amb una bona formació i capacitació, que busquen vins singulars i amb molta personalitat que siguin un reflex de la zona on es produeixen.

Últimes notícies

Segueixen els moviments polítics a l’entorn del servei d’abastament d’aigua potable de la Bisbal

L'Assemblea de la Cup ha ratificat el seu compromís amb la municipalització del servei d'abastament d'aigua potable de La Bisbal i el PSC bisbalenc ha presentat una moció que insta a la resta de grups a decidir sobre el tipus de gestió del servei
audio

Turisme, allò que fan els altres.

Un estiu més hem llegit i escoltat com desenfeinats experts en no res, doctorats en la teoria de la conspiració, han pontificat sobre la malignitat de l’activitat turística a la Costa Brava.

Angry Birds 2. La pel·lícula

Segona part de l’adaptació animada de l’aplicació de joc de Rovio que ha produït Sony. En aquesta ocasió els ocells Red, Chuck i Bomb s’uneixen amb un els porcs verds per lluitar contra un enemic comú que pretén acabar amb el mode de viure de les aus i els porcs.  La pel·lícula és un conjunt…
audio

Sol al matí i creixement de núvols a partir de migdia

Dimecres amb més Sol pel matí i creixement desenvolupament de nuvolades cap a la tarda. La temperatura màxima recula lleugerament fins als 28ºC.

Arriben els Showcases del Vida Festival

Després de l’èxit que han suposat les anteriors edicions, Movistar torna a unir-se al VIDA amb la música en directe dels Showcases VIDA x Movistar. Un cicle de concerts exclusius, íntims i gratuïts en els quals els protagonistes són talents emergents del pop, el folk i el rock independent nacional. Durant els mesos d’octubre, novembre…

Més notícies