10.1 C
Pals
Divendres, 14 agost 2020

Últims programes

La Xalana – 12 agost 2020

Avui han pujat a la xalana en Gerard Querol i en Martí Saguer!

La Xalana – 10 agost 2020

Avui en Roger Rams ens ha parlat de tres nous municipis del Baix Empordà: Santa Cristina, Parlavà i Torrent.

Primavera a la cuina

El més llegit

Detecten un cas de coronavirus en el casal d’estiu de Verges i aïllen tot un grup d’uns deu infants

Un dels infants del casal d'estiu de Verges ha donat positiu per coronavirus, tot i no tenir-ne símptomes. Això ha obligat a aïllar tot el grup que anava amb l'infant i la resta nens (una desena) s'hauran de quedar a casa durant 14 dies.

Publicada una primera versió del videojoc situat a Radio Liberty, a Pals

El primer capítol del videojoc situat a les instal·lacions de Radio Liberty ja està disponible. La seva autora, la programadora Núria Soriano, ha publicat a twitter l'adreça des d'on es pot accedir al primer capítol d'aquesta aventura gràfica.

L’Ajuntament de Palamós es nega a cedir els seus romanents de tresoreria a l’Estat

L'Ajuntament de Palamós ha fet públic que no cedirà els seus estalvis de tres milions d'euros a l'Estat. Així doncs, Palamós se suma a la llarga llista d'ajuntaments que han refusat la proposta del Govern espanyol i la Federació Espanyola de Municipis i Províncies (FEMP).

Tot a punt per la 39a edició de la Mostra de l’Havanera Catalana de Palamós

Aquest reconegut concert d’havaneres és organitzat per l’Agrupació Sardanista Costa Brava amb la col•laboració de l’Ajuntament de Palamós i el suport de la Generalitat de Catalunya i la Diputació de Girona.
- Publicitat -
Iolanda Bustos
Iolanda Bustos
La xef empordanesa Iolanda Bustos és especialista en cuina botànica

Bon dia! Crec que a la primavera, en una vida anterior, jo deuria ser abella. Em conec la floració de tota la comarca, espero impacient la primera rosella, m’emociono amb les primeres farigoles florides, amb els camps de flor de colza groga que transformen el paisatge empordanès… les primeres flors de saüc… les flors són la promesa d’una nova vida, la natura reneix cada primavera i al Baix Empordà és dels primers llocs on moltes espècies estrenen floració.

A la cuina podem aprofitar les virtuts de moltes flors. Sabors originals i únics carregades de vitamines i aminoàcids i moltes propietats medicinals. Recordeu que la natura ens dona en cada moment el que el nostre organisme necessita. Però sobretot que siguin flors comestibles, assegureu-vos bé!

I si cal, ara que s’acosta Sant Jordi busqueu llibres com el del meu amic Marc Casabosch: Deliciosa Natura; o bé les receptes i flors que publiquen les àvies remeieres de Pedra Tosca; o la guia del recol”lector de la Carme Bosch; o el de la Núria Duran, Plantes Silvestres Comestibles; el Sabor de las Flores de l’Iker Erauzkin; o inclús al Dioscorides Renovado del Pío Font i Quer és una gran obra i guia de plantes. El meu llibre La Millor cuina amb plantes, flors i fruits silvestres ja està exhaurit però si sou usuaris de xarxes socials, sovint ensenyo quines flors i com les podeu cuinar. Que no us faci por! Tenen un gust extraordinari i connectareu amb la natura d’una forma molt més íntima i respectuosa. Despertareu una mirada diferent al vostre paisatge de cada dia. Salut i flors i feliç primavera!

- Publicitat -
Temps de lectura: < 1 minut
- Publicitat -
- Publicitat -

Últimes notícies

Miley Cyrus estrena ‘Midnight Sky’

Miley Cyrus estrena aquest divendres ‘Midnight Sky‘, el seu esperat nou senzill amb el qual l’artista apunta cap a una nova direcció artística amb un tema que arriba per explicar les experiències que ha viscut durant el darrer any la cantant. El videoclip de la cançó ha estat dirigit per ella mateixa i s’inspira en…

Ambient assolellat amb la temperatura del mar més alta de l’any

Tram final de setmana amb ambient força assolellat i temperatura màxima de 32 ºC. Durant les matinades es poden formar núvols baixos o boirines al litoral.

Dua Lipa estrena el remix de ‘Levitating’ amb Madonna i Missy Elliott

A les 6 de la tarda a Catalunya s’ha estrenat a tot el món el remix de ‘Levitating‘ la cançó de Dua Lipa que inclou les col·laboracions de Madonna i Missy Elliott, sota la producció de The Bless Madonna. És la primera cançó de “Club Future Nostalgia The Remix Album“, un disc de remixos del…

L’Ajuntament de Palamós es nega a cedir els seus romanents de tresoreria a l’Estat

L'Ajuntament de Palamós ha fet públic que no cedirà els seus estalvis de tres milions d'euros a l'Estat. Així doncs, Palamós se suma a la llarga llista d'ajuntaments que han refusat la proposta del Govern espanyol i la Federació Espanyola de Municipis i Províncies (FEMP).

Detecten un cas de coronavirus en el casal d’estiu de Verges i aïllen tot un grup d’uns deu infants

Un dels infants del casal d'estiu de Verges ha donat positiu per coronavirus, tot i no tenir-ne símptomes. Això ha obligat a aïllar tot el grup que anava amb l'infant i la resta nens (una desena) s'hauran de quedar a casa durant 14 dies.

Altres notícies