El restaurant disposa d’un hort ecològic propi, adapta la carta als productes de temporada, elabora conserves i compra el peix a la llotja. Prop de 2.000 establiments catalans han participat en la iniciativa.
L’objectiu de la campanya Bandera Verda d’Ecovidrio és reconèixer els municipis turístics costaners que mostren un compromís destacat en la lluita contra el canvi climàtic i la protecció del litoral, mitjançant la recollida selectiva d’envasos de vidre.
Ecovidrio, l’entitat sense ànim de lucre encarregada de la gestió del reciclat dels residus d’envasos de vidre a Espanya, llança la tercera edició del Moviment de Banderes Verdes. Aquesta iniciativa té per objectiu guardonar l’esforç dels més de 790...
