L’increment entrarà en vigor a partir de l’1 d’abril i s’aplicarà de manera progressiva durant dos anys. El 25% de la recaptació es destinarà a habitatge i el 75% al Fons per al Foment del Turisme.
La iniciativa debutarà durant l'ÍTACA Sant Joan, a la platja Gran de l'Estartit, amb l'objectiu d'acostar els vins empordanesos a nous públics i reforçar la connexió entre cultura, territori i gastronomia.