I altra vegada parlo d’ecologia i sostenibilitat perquè confio fermament que és el camí que hem d’agafar si volem ser més coherents amb tot el què fem.
Avui toca parlar d’alimentació.
El dilluns de la setmana passada vam celebrar la 10a edició del lliurament dels cargols a les cuineres i cuiners d’Slow Food catalans. Aquest any a sigut a l’Ametlla de Mar. Cada any la família es fa més gran, aquest any hem sigut 52 Restaurants i 8 Menjadors Escolars Ecològics.
Aquest, ha sigut un cap de setmana de consumisme desmesurat sovint sense pensar en si allò que es compra és o no necessari. Algú deia: el capitalisme és sexy, és molt bo generant desig.
No obstant, tinc la sensació que...
Aquest dimecres 16 de juliol, el duet d'havaneres Xicranda presenta el seu nou àlbum, amb havaneres inèdites del compositor de 'La Barca Xica', en un acte a la Biblioteca de Palafrugell. Recuperem el que ens van explicar durant el programa especial de la Cantada d'Havaneres de Calella.