La Diputació de Girona ha posat en marxa una nova campanya de sensibilització per prevenir les pèrdues i el malbaratament alimentari. La iniciativa, impulsada a través del servei de Medi Ambient i a proposta del Consell d'Iniciatives Locals per...
La mostra forma part d’un projecte impulsat pel Consell Comarcal del Baix Empordà que inclou activitats educatives a les escoles i futures sessions per a famílies. L’objectiu és conscienciar sobre els efectes dels productes ultraprocessats, el malbaratament alimentari i la importància dels hàbits saludables.
Les autòpsies de residus fetes a vuit municipis gironins mostren que més del 85% del que hi ha a les bosses de rebuig no hi hauria de ser. El projecte, impulsat per la Diputació de Girona, posa en evidència l’excés de matèria orgànica, el malbaratament alimentari i l’abús de productes d’un sol ús. També promou hàbits de consum més sostenibles.
L'acte ha comptat amb la Fundació Espigoladors, una organització sense ànim de lucre que treballa per promoure l'aprofitament alimentari i el dret a una alimentació saludable i sostenible, alhora que aposta per l'empoderament de col·lectius vulnerables.
La càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme de Calonge i Sant Antoni de la Universitat de Girona organitza aquest dimecres 20 de setembre una jornada dedicada al malbaratament alimentari a la Facultat de Turisme de Girona i, també, una conversa, 'Menja't el malbaratament', al Castell de Calonge. Per parlar d’aquestes jornades ens ha visitat la directora de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme de Calonge i Sant Antoni, Dolors Vidal.
Les iniciatives que superin aquesta fase es podran votar entre el 15 de setembre i el 15 d'octubre, en un procés que permetrà a la ciutadania decidir el destí de 360.000 euros del pressupost municipal.
