A l'espai d'Un mos, un glop, d'avui hem parlat amb el propietari de la Tocineria Mario. La seva història es remunta a l’any 1968, quan Mario Mascarós, obre un petit obrador on elabora i fabrica artesanalment embotits.
La campanya s'estendrà del 18 d'abril al 2 de juny, amb la participació d'11 restaurants del municipi que oferiran l'oportunitat de gaudir de diferents plats relacionats amb la cuina de l'Arròs de Pals.