Torroella de Montgrí organitza la Fira Empordà Cuina i Salut amb una programació extensa durant tres dies, que combina gastronomia, salut i activitats familiars en diferents espais del municipi. La fira començarà el dijous 7 de maig a la tarda, amb una xerrada al Museu de la Mediterrània centrada en l’envelliment saludable. Aquesta activitat obre el programa amb una proposta divulgativa vinculada als hàbits de salut.
El divendres 8 de maig s’iniciarà la programació principal a la plaça de la Vila. A la tarda, es farà un berenar infantil amb productes locals, pensat per apropar l’alimentació saludable als més petits. A la mateixa tarda, també es programarà un taller educatiu a la plaça del Mestre Pere Rigau. Aquesta activitat treballa la memòria vinculada al món del peix i al territori.
Entre el vespre i la nit, la jornada inclourà una proposta de natura. Es farà un itinerari pel riu Ter per conèixer la fauna i la flora i reflexionar sobre la seva conservació. El punt central del divendres arribarà al vespre, amb una sessió de cuina en directe a la plaça de la Vila. La cuinera Ada Parellada oferirà una demostració centrada en l’alimentació saludable. Tot seguit, es farà un tast de productes locals i del parc natural del Montgrí, les illes Medes i el Baix Ter, amb la participació de productors i establiments del municipi.
El dissabte 9 de maig concentrarà la major part de la programació durant tot el dia. El passeig de Catalunya acollirà el mercat de productes de proximitat, amb parades de productors i artesans. Al matí, es farà una nova sessió de cuina en directe amb creadores de contingut gastronòmic, que treballaran amb productors i restauradors locals.
Durant el dia també es desenvoluparan activitats familiars continuades. Hi haurà tallers de planter i propostes sobre insectes pol·linitzadors, amb construcció d’espais per a aquests animals. També es farà un taller per conèixer una au protegida del territori, fet que reforça la vessant educativa i ambiental de la fira.
A la tarda, el programa inclourà una conferència sobre una disciplina esportiva de resistència, amb la participació d’esportistes i especialistes en nutrició. Posteriorment, es reprendran les activitats de cuina en directe, amb espectacles culinaris centrats en els sabors de l’Empordà, que finalitzaran amb una nova demostració gastronòmica.
Durant tota la jornada, els carrers també acolliran espectacles itinerants i activitats d’animació, així com una proposta de teatre familiar a la tarda. Paral·lelament, diversos espais del municipi oferiran activitats vinculades a l’energia i la sostenibilitat, amb jocs i propostes educatives obertes al públic. A més, durant tota la setmana, gimnasos i centres de salut del municipi organitzaran jornades de portes obertes amb activitats gratuïtes per fomentar l’activitat física.
Segons la regidora de Promoció Econòmica i Turisme, Dúnia Oliveras, la fira permet donar visibilitat als productors locals i reforçar el comerç del municipi. La responsable destaca que la iniciativa també ajuda a promoure el consum de proximitat i a difondre els valors naturals i gastronòmics del territori.
