La iniciativa ha organitzat tallers en 24 escoles, una exposició a Palamós i formacions en línia. L'objectiu ha estat fomentar l'alimentació saludable, reduir el malbaratament alimentari i convertir el temps de migdia escolar en un espai educatiu.
Edicions Sidillà publica aquest octubre Receptes irresistibles de xocolata, de la cuinera francesa Marie Chioca. El llibre recull una cinquantena de receptes elaborades amb ingredients naturals i alternatives al sucre i la mantega. El receptari inclou pastissos, galetes, mousses i bombons. És el nou títol de la col·lecció gastronòmica QuèViures, dedicada a la cuina i l'alimentació.
El projecte utilitza el joc i l’experimentació per donar a conèixer les quatre varietats de Poma de Girona. Els centres participants rebran fruita perquè els alumnes puguin tastar-la i descobrir-ne les característiques.
Les activitats es faran entre el 22 i el 30 de setembre i s’adrecen a famílies i comunitat educativa. El programa tractarà qüestions com els sopars familiars, la diabetis, les emocions o el trastorn per dèficit d’atenció amb hiperactivitat.
La mostra forma part d’un projecte impulsat pel Consell Comarcal del Baix Empordà que inclou activitats educatives a les escoles i futures sessions per a famílies. L’objectiu és conscienciar sobre els efectes dels productes ultraprocessats, el malbaratament alimentari i la importància dels hàbits saludables.
Els productors de la Poma de Girona han situat en prop de 90.000 tones la previsió de collita per a la pròxima temporada, amb la possibilitat d’arribar fins a les 100.000 tones si les condicions són favorables. Les dades...
Torroella de Montgrí organitza una nova edició de la Fira Empordà Cuina i Salut, centrada en l’alimentació saludable i el producte local. El programa inclou cuina en directe, tastets i activitats familiars. També incorpora propostes esportives i divulgatives. La iniciativa vol reforçar el consum de proximitat i dinamitzar l’economia local.
La iniciativa promou hàbits alimentaris saludables i el benestar dels infants. Inclou tallers, una exposició i formació per a famílies. El programa incorpora una mirada ambiental i social amb la col·laboració d’entitats i administracions.
Marc Almeda, CEO i cofundador de We Prefer It, explica l'origen i el creixement de la seva empresa, especialitzada en menjar saludable per a oficines. En una entrevista al podcast Altamar Talks, detalla els reptes d'emprendre, el model de franquícies, les claus de la rendibilitat i els plans d'expansió futura arreu del territori.
La Fira Empordà Cuina i Salut tornarà a Torroella del 24 al 26 d’abril amb una aposta clara pels productes de quilòmetre zero i la dieta mediterrània. Enguany, dos noms destacats del panorama gastronòmic català, Ada Parellada i Arnau París, seran els encarregats de conduir els showcookings principals de la fira. N'hem parlat amb la regidora de promoció econòmica i turism de l'Ajuntament de Torroella de Montgrí, Dúnia Oliveras.
