9 C
Pals
Dilluns, 9 Desembre 2019

“Food trucks”: Calen sempre i a tot arreu?

Al centre de Palafrugell ja hi ha uns comerços que ja ofereixen menjar i que les autoritats haurien de protegir. Es diuen bars i restaurants

El més llegit

Nova edició de l’Aplec de Santa Llúcia de l’Arboç

Els Amics de Santa Llúcia han recordat l’Arcadi Piferrer un dels principals artífexs de la recuperació de l’Aplec recentment traspassat

La Bisbal encén els llums de Nadal amb el grup bisbalenc Yes! The Music

La Bisbal d'Empordà ja ha encés els llums de Nadal. Aquest cap de setmana s'ha donat el tret de sortida a les festes nadalenques amb la Gran Encesa de Llums de Nadal

Malestar per les inundacions al carrer Marquès de Cruïlles

Veïns i veïnes de la zona afirmen portar "13 anys en aquesta situació" i demanen explicacions al consistori que, segons avança el Diari de Girona, les donarà demà

1.351 atletes de 9 nacionalitats diferents participen en la X Trail Ardenya de Santa Cristina

Un total de 1.351 atletes de 9 nacionalitats diferents han participat avui en les quatre distàncies (50Km, 32Km, 15Km i marxa10Km) de la Trail Ardenya de Santa Cristina d’Aro, que organitza l’Associació Esportiva Matxacuca. Aquesta és la segona vegada, de les 10 edicions de la prova atlètica, en què s’ha superat el miler de participants

Petit incendi en un restaurant de Palafrugell provoca intoxicació de fums a una empleada

L'incendi ha començat a l'armari sota la pica de la barra del restaurant, ha cremat una canonada i ha provocat l'inundació del local
Daniel Cortés Morés
Daniel Cortés Moréshttp://danicortes.cat
Coordinador de redacció i responsable de projectes de Ràdio Capital

Cap de setmana de Flors i Violes a Palafrugell, que continua fins demà. Vam anar a sopar al pati dels Forns, divendres, per seguir el concert de Mishima. Per sopar, food trucks, aquests espais de cuina sobre rodes que estan tant de moda, i que semblen xurreries de fires, però hi venen creps, pizzes, carn, entrepans o hamburgueses.

Per menjar una pizza, vam estar més de vint minuts esperant dempeus. S’ha de dir que era molt bona, amb la massa fina i ben plena d’ingredients. Aquest no és el problema, perquè el menjar de les food trucks sol ser bo.

El problema és que ens van cobrar 11 euros per la pizza. A primer cop de vista, no sembla exageradament car, perquè és el que podria valer una pizza en un restaurant. Però, pensant-ho bé, trobes a faltar totes les comoditats que hi ha a un restaurant. Per començar, una taula i una cadira.

S’entén que, si t’estalvies el preu del local de l’espai, els sous dels cambrers, i si fas fer cua als clients drets, o no els ofereixes una taula, el preu hauria de ser més baix. També cal tenir en compte que muntar un food truck també té els seus costos. Però dubto que haguessin de fer encarir així el producte.

A més, hem assumit que pot haver food trucks a tot arreu. Està bé que n’hi hagi a festivals de música com, per exemple, el d’Empúres, que es troba en una zona aïllada. Però és que al centre de Palafrugell hi ha uns comerços que ja ofereixen menjar i que les autoritats haurien de protegir: es diuen BARS i RESTAURANTS.

Últimes notícies

Petit incendi en un restaurant de Palafrugell provoca intoxicació de fums a una empleada

L'incendi ha començat a l'armari sota la pica de la barra del restaurant, ha cremat una canonada i ha provocat l'inundació del local

Supermatí 09 desembre 2019

Escolta aquí l'informatiu d'aquest dilluns

Parlem del monarca de la Bisbal?

Al seu comentari d'avui, l'Adrià Pujol explica com el conegut com a Monarca de la Bisbal deu viure tranquil a la capital, mentre celebra que les proves d'ADN certifiquin el 99,9% de coincidència amb el rei emèrit.

Matí força assolellat i tarda amb Tramuntana i nuvolades

Matí força assolellat amb tempeartura mínima al voltant dels 4ºC i màximes de fins a 17ºC. A la tarda els núvols guanyaran terreny juntament amb l'increment de la Tramuntana.

A les Portes de Troia – 8 desembre 2019

Nova edició del programa d'història de Ràdio Capital.

Més notícies