10.1 C
Pals
Diumenge, 12 juliol 2020

“Food trucks”: Calen sempre i a tot arreu?

Al centre de Palafrugell ja hi ha uns comerços que ja ofereixen menjar i que les autoritats haurien de protegir. Es diuen bars i restaurants

El més llegit

Una grua que portava un cotxe, cau per un marge a Palamós

La grua ha circulat pel carrer Mas Guàrdia fins a acabar caient per un marge del carrer de Gaspar Bosch amb un desnivell de cinc metres

La cala dels Corbs romandrà tancada aquest estiu

Ja fa un any que es va tancar l’accés a la cala dels Corbs, després d’un accident causat per...

Pols entre Platja d’Aro i vint-i-set treballadors de l’administració

Prova de força entre l'Ajuntament de Castell-Platja d'Aro i 27 treballadors pel cobrament «erroni» de triennis –els complements salarials que reben...

Detenen un lladre que obliga a activar el protocol COVID-19 a Platja d’Aro

La Policia de Platja d’Aro ha detingut un lladre reincident que ha comunicat que tenia símptomes de coronavirus, obligant a activar el protocol COVID-19 a la policia local
Dani Cortés Morés
Dani Cortés Moréshttps://www.linkedin.com/in/danicortesmores/
Coordinador de Ràdio Capital de l'Empordà

Cap de setmana de Flors i Violes a Palafrugell, que continua fins demà. Vam anar a sopar al pati dels Forns, divendres, per seguir el concert de Mishima. Per sopar, food trucks, aquests espais de cuina sobre rodes que estan tant de moda, i que semblen xurreries de fires, però hi venen creps, pizzes, carn, entrepans o hamburgueses.

Per menjar una pizza, vam estar més de vint minuts esperant dempeus. S’ha de dir que era molt bona, amb la massa fina i ben plena d’ingredients. Aquest no és el problema, perquè el menjar de les food trucks sol ser bo.

El problema és que ens van cobrar 11 euros per la pizza. A primer cop de vista, no sembla exageradament car, perquè és el que podria valer una pizza en un restaurant. Però, pensant-ho bé, trobes a faltar totes les comoditats que hi ha a un restaurant. Per començar, una taula i una cadira.

S’entén que, si t’estalvies el preu del local de l’espai, els sous dels cambrers, i si fas fer cua als clients drets, o no els ofereixes una taula, el preu hauria de ser més baix. També cal tenir en compte que muntar un food truck també té els seus costos. Però dubto que haguessin de fer encarir així el producte.

A més, hem assumit que pot haver food trucks a tot arreu. Està bé que n’hi hagi a festivals de música com, per exemple, el d’Empúres, que es troba en una zona aïllada. Però és que al centre de Palafrugell hi ha uns comerços que ja ofereixen menjar i que les autoritats haurien de protegir: es diuen BARS i RESTAURANTS.

- Publicitat -
Temps de lectura: < 1 minut
- Publicitat -
- Publicitat -

Últimes notícies

Un estiu amb prevenció, un estiu amb salut

Cal protegir-se del sol, però també de la COVID-19

A Calonge s’incorporen 28 persones per controlar les platges i espais públics

L'objectiu principal és reforçar la informació sobre la normativa d'ús de les platges per aquest estiu després de la pandèmia del coronavirus

Reivindicació de la plantilla de neteja a Calonge per millorar les condicions del conveni

L'Ajuntament ha intervingut aquest divendres en la taula de negociació per tal d'evitar la vaga de neteja prevista per aquest cap de setmana però ara caldrà que l'empresa adjudicatària escolti les condicions dels treballadors

Detenen un lladre que obliga a activar el protocol COVID-19 a Platja d’Aro

La Policia de Platja d’Aro ha detingut un lladre reincident que ha comunicat que tenia símptomes de coronavirus, obligant a activar el protocol COVID-19 a la policia local

Sufjan Stevens presenta nou senzill: My Rajneesh

El cantautor i músic nord-americà, Sufjan Stevens, ens presenta el seu nou senzill, ‘My Rajneesh’. Aquesta cançó de 10 minuts de durada és la cara B d’America’, el tema que va presentar la setmana passada. L’artista als seus temes sempre mescla la música folk amb l’electrònica, introduint diferents instruments considerats estranys per aquests estils de…

Altres notícies