El passeig del Mar de Palamós es convertirà aquest cap de setmana en un punt de trobada per a la gastronomia i els vins de l’Empordà. L’Empordà Wine & Food Festival oferirà tres jornades amb cuina en directe, productes locals, música i activitats vinculades al territori.
El festival començarà divendres i s’allargarà fins diumenge a la plaça del passeig del Mar, a l’altura del carrer d’Aragó. L’horari serà de cinc de la tarda a onze de la nit divendres i dissabte, i d’onze del matí a quatre de la tarda diumenge.
Un dels eixos principals serà l’espai de demostracions de cuina en directe, coordinat pel cuiner palamosí Tomàs Brull. També hi participaran les cuineres locals Elena Juscafresa, Lluïsa Ferrer i Marina Plana, conegudes com les Gastrosàvies.
La programació gastronòmica comptarà amb cuiners de diferents establiments de Palamós i l’Empordà. Entre els participants hi haurà Quim Casellas, Dovarly Muñoz, Jaume Codolar, Alan Puche i Xavi Miró, pescador de la Gamba de Palamós.
També hi haurà professionals especialitzats en vins i maridatges. Hi participaran Cristina Camprubí, Marta Arenas i Mariona Costa, amb propostes vinculades als plats de les demostracions culinàries.
El recinte reunirà també cellers i petits productors de l’Empordà. Els visitants podran conèixer els projectes vitivinícoles i tastar els seus vins directament a les diferents parades instal·lades al passeig del Mar.
La proposta es completarà amb foodtrucks, una barra de vins de l’Empordà i música en directe durant les tres jornades. L’entrada al festival serà gratuïta, però els tastos de cuina i vins requeriran l’adquisició de tiquets.
L’Empordà Wine & Food Festival és una iniciativa del Grup Empordà Creatiu amb la col·laboració de l’Àrea de Promoció Econòmica i Turisme de l’Ajuntament de Palamós. El projecte vol donar visibilitat als productes, cuiners, cellers i projectes gastronòmics del territori.
