La Comissió Reguladora de la Marca de Garantia Gamba de Palamós ha distingit les cuineres palamosines Lluïsa Ferrer, Marina Plana i Helena Juscafresa per la seva contribució a la promoció de la cuina tradicional i dels productes pesquers locals. L’acte també ha servit per donar la benvinguda a una nova empresa acreditada i per presentar la nova edició de la Fira de la Gamba.
La jornada reunirà una quinzena d'expositors i oferirà degustacions de plats elaborats amb aquest producte emblemàtic. El programa també inclourà visites a les embarcacions de pesca, a la llotja i sessions de cuina en directe.
El Menú de la Gamba de Palamós torna fins al 14 de juny amb la participació d’onze restaurants certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós. La iniciativa reivindica la qualitat i la sostenibilitat del producte estrella del municipi amb propostes gastronòmiques que combinen tradició i innovació.
Palamós impulsa la seva promoció turística al sud de França amb la participació a la fira Occ’ygène. El municipi presenta el litoral, la gastronomia i el turisme actiu. L’acció forma part del pla de promoció de l’any 2026. El mercat francès és prioritari. També permet contactar amb visitants i professionals interessats en la Costa Brava.
La Gamba de Palamós fa un pas més en el seu camí cap a la sostenibilitat. La pesquera d’arrossegament de gamba vermella (Aristeus antennatus) de Palamós ha estat reconeguda a la fira Conxemar 2025, celebrada a Vigo, per la seva incorporació al Programa MSC de Millora, impulsat pel Marine Stewardship Council (MSC). Es converteix així
WWF Espanya ha rebut el guardó d’ambaixadora de la Gamba de Palamós 2025. El lliurament del premi, a càrrec de la comissió reguladora de la marca de garantia, s’ha fet aquesta setmana a Palamós. Enrique Segovia, director de conservació...
La Fira de la Gamba de Palamós celebra el proper cap de setmana la seva desena edició. La llotja del port serà l’escenari d’aquesta destacada proposta gastronòmica, que tindrà com a protagonista la reconeguda Gamba de Palamós. La jornada...
Els pescadors de Palamós apunten que la limitació de 120 dies de pesca anuals ideada per la Unió Europea fa inviable econòmicament l’activitat. Així ho ha explicat el Patró Major de la Confraria de Pescadors de Palamós, Miquel Mir,...
