Els tallers escolars que organitza l’Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell han aplegat més de 350 escolars entre octubre i gener. Són alumnes de 3r i 4rt de primària de diverses escoles de la vila. Els tallers del curs 2016-2017 desenvolupats fins ara són Fem el turista i Alquimistes de la cuina, que s’han dut a terme al Centre d’Interpretació de la Gastronomia de Palafrugell. Fem el turista és un taller per abordar el fenomen del turisme, què aporta i què ofereix el municipi. Hi ha participat 182 alumnes de tres escoles. De la seva banda, Alquimistes a la cuina repassava l’evolució de la gastronomia la llarg de la història i oferia un taller olfactiu i manipulador on els alumnes descobreixen els secrets de la cuina. Hi ha participat quatres escoles amb 176 alumnes.
