El celler Empordàlia amb seu a lAlt Empordà ha incorporat un sistema pioner amb intel·ligència artificial per produir oli amb més qualitat. Mentre les olives passen per la cinta transportadora, l’aparell realitza unes 100 fotografies per segon i diferencia el color, les impureses o si alguna té mosca. El gerent d’Empordàlia, Simó Casanovas, ha exposat que és la primera campanya que utilitzen la nova tecnologia. “Ens diu el percentatge d’olives que poden estar malmeses i el seu índex de maduresa”, ha indicat.
A més, estan treballant per si en un futur pot determinar el rendiment d’oli de cada oliva. Després de tres anys amb collites per sota l’habitual a causa de la sequera, Casanovas ha ressaltat que enguany preveuen obtenir uns 120.000 quilos d’oli.
L’Oli de Pau s’elabora només amb olives de dues varietats empordaneses, l’argudell i el corivell, procedent d’oliveres centenàries. Forma part de la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Oli de l’Empordà.
El gerent de la cooperativa, Simó Casanovas, ha indicat que l’any passat van decidir instal·lar un nou sistema pioner amb intel·ligència artificial (IA) per millorar la qualitat del seu oli. “L’empresa que l’estava desenvolupant, Basetis, va dir que era capaç de detectar les olives sanes de les que no ho eren, i de les que podien tenir mosca i les que no. I vam decidir provar-ho”, ha recordat.
Al municipi de Pau, Empordàlia té el trull on produeixen el seu or líquid. Un cop descarreguen les olives i passen per la cinta transportadora, el nou aparell realitza unes 100 fotografies per segon per identificar defectes, impureses i altres paràmetres de qualitat. Els resultats els poden veure al moment des d’un ordinador que recopila totes les dades. Simó Casanovas mha estat entrevistat per Joan Bosch al programa DE CAP A CAP
L’Ajuntament de Torroella de Montgrí ha iniciat aquesta setmana els treballs de recollida i retirada de residus a les platges del municipi arran de l’impacte del temporal Harry. Les tasques tenen com a finalitat restituir les condicions òptimes de seguretat, salubritat i qualitat ambiental de cara a la Setmana Santa, període de gran afluència turística.
Els treballs van començar dilluns a la platja de Montgó i aquest dimarts s’han traslladat a la Gola sud de la Fonollera, un dels punts més afectats per l’acumulació de restes vegetals i residus arrossegats pel riu Ter fins a la seva desembocadura. Després de netejar aquesta zona, les tasques es concentraran a la platja Gran de l’Estartit.
L’Ajuntament ha explicat que el municipi actua com a “receptor final” dels materials procedents de tota la conca del Ter, amb una especial afectació a la zona de la desembocadura del riu. Aquest fet obliga el consistori a assumir una despesa i un esforç logístic importants per restituir l’estat de les platges en un temps ajustat, ja que la temporada turística és a tocar.
Per agilitzar les tasques, l’Ajuntament ha formalitzat una contractació urgent per a la recollida de residus. Segons el consistori, aquesta decisió respon a criteris de responsabilitat institucional, sostenibilitat ambiental i servei públic, en un municipi on el turisme és una de les principals fonts d’ingressos.
L’Ajuntament destaca que tant Torroella de Montgrí com l’Estartit són destinacions turístiques de referència, depenent en gran part de la qualitat del seu litoral. Per tant, la neteja de les platges no és només una qüestió d’imatge, sinó també de seguretat, salut pública i compromís amb el territori.
Els treballs es realitzen en coordinació amb el Parc Natural, ja que bona part dels espais afectats es troben dins d’un entorn de gran valor ecològic. Les tasques de neteja combinen l’ús de maquinària específica —com una màquina giratòria i tractor— amb equips humans que actuen manualment per garantir el respecte al medi ambient.
Els residus es recullen i es concentren en piles controlades. A partir de la setmana vinent, els Bombers de la Generalitat faran la cremada dels residus, sempre seguint els protocols ambientals i de seguretat establerts.
La previsió municipal és que en un termini aproximat de quatre a sis setmanes, les platges estiguin plenament condicionades per rebre els visitants durant Setmana Santa i l’inici de la temporada alta.
Finalment, l’Ajuntament ha recordat que el temporal Harry ha tornat a posar de manifest la vulnerabilitat del litoral davant episodis meteorològics cada cop més freqüents i intensos, associats al canvi climàtic. Per això, insisteixen en la necessitat de disposar de mecanismes estables de finançament i suport supramunicipal per afrontar aquesta problemàtica que excedeix l’àmbit local.
L’Ajuntament conclou subratllant que, malgrat les dificultats, el municipi actua amb determinació per garantir la qualitat ambiental del seu litoral, la protecció dels espais naturals i la continuïtat de l’activitat econòmica vinculada al turisme, tot mantenint un enfocament de sostenibilitat, responsabilitat i compromís amb el servei públic.

En una entrevista al Supermatí, l’alcalde de la Bisbal, Òscar Aparicio, ha explicat diversos dels projectes que estan transformant el municipi. Una de les qüestions importants és el nou model de gestió de residus. Després de les queixes veïnals sobre l’estat dels contenidors i la recollida irregular, l’Ajuntament ha decidit assumir directament la licitació del servei.
Segons Aparicio, la idea és repensar com es fa la recollida i millorar els punts de contenidors de la ciutat. Un dels canvis més importants és l’adaptació del sistema porta a porta, que ja es fa parcialment a la Bisbal, però es vol estendre per tot el municipi.
També destaca la reforma del pavelló d’esports, que és una instal·lació de més de 40 anys. Les obres, que ja estan en licitació, inclouen la reforma dels vestidors i el sostre del pavelló, que havia perdut la capacitat ignífuga.
A banda, l’objectiu és tenir una instal·lació moderna que pugui acollir tots els equips de la ciutat, i fins i tot un futur nou pavelló d’esports que completarà la zona esportiva. Aparicio explica que ja s’ha presentat el nou mapa d’instal·lacions esportives a les entitats i ja estan treballant en el projecte del nou pavelló.
Pel que fa als pressupostos municipals, Aparicio ha destacat que s’ha aconseguit una major capacitat inversora sense incrementar els impostos. “La ciutat ha d’estar endreçada i els espais públics han de ser agradables per a tothom”, ha remarcat l’alcalde. També es preveu una inversió en neteja i manteniment dels espais públics, amb un augment de les subvencions a les entitats culturals, esportives i socials.
A la Bisbal, la festa del Carnaval també és una gran tradició. Aparicio ha explicat es preveu un cap de setmana ple de música, llum i color, on no només participen els veïns, sinó també persones de pobles veïns i d’arreu del Baix Empordà.
L’Hospital de Palamós ha incorporat des de febrer un servei de proves d’intolerància alimentària a les consultes externes del centre, amb l’objectiu de millorar el diagnòstic de trastorns digestius com les molèsties abdominals, la indigestió o els gasos, que afecten molts pacients del Baix Empordà.
Les proves es realitzen cada dimecres, de 9 a 14 hores, i són indicades pel Servei de Digestologia per a pacients amb símptomes recurrents. El procediment, basat en un test d’alè, permet detectar intoleràncies a substàncies com la lactosa, la fructosa i la glucosa. El pacient ha de bufar en un tub abans i després d’ingestionar aquestes substàncies per analitzar les variacions i determinar si existeixen intoleràncies.
Segons Marco Alburquerque, Cap del Servei de Digestologia, aquesta nova incorporació beneficia directament els pacients del Baix Empordà, ja que evita desplaçaments a la Clínica Girona, on fins ara s’havien de fer aquestes proves, i també redueix el temps d’espera per al diagnòstic, permetent un tractament més ràpid i eficaç.
L’Hospital de Palamós ha realitzat 474 proves durant el 2025, ampliant així la seva oferta de serveis diagnòstics i contribuint a una atenció més accessible i de qualitat per a la població local.