Palafrugell amplia les jornades gastronòmiques d’Es Niu amb noves activitats per donar a conèixer aquest plat tradicional. Del 16 d’octubre al 13 de desembre, quatre restaurants oferiran la recepta. La programació inclou tallers de cuina per a joves, visites al Museu del Suro i tastos literaris. També tornarà Es Niu Popular a plaça Nova el 7 de novembre.
Una trentena d’alumnes del cicle d’Hostaleria de l’Institut Baix Empordà ha participat en una sessió per aprendre a cuinar Es Niu, el plat més representatiu de Palafrugell. La formació, celebrada aquest dimarts, s’inclou dins la campanya El Niu de...
L'Ajuntament de Palafrugell ha posat en marxa una nova edició de la campanya Es Niu, dedicada a la recuperació i difusió d’un dels plats més antics i representatius de la cuina local. Fins al 14 de desembre, diversos restaurants...
La campanya gastronòmica Es Niu torna a superar els 300 menús, en la seva 22a edició. Després d’un lleuger descens l’any anterior, enguany els 9 restaurants participants han servit prop de 320 menús. Aquests resultats mostren la bona acceptació d’aquest plat típicament genuí de la cuina més autòctona.
Les jornades gastronòmiques “Es Niu” arriba a la seva 20a edició del 12 d’octubre al 5 de novembre. L’objectiu de les jornades és recuperar els plats més tradicionals de la cuina autòctona, i ho faran 8 restaurants que oferiran...
Ginestà actuarà el dissabte 7 de novembre a la sala Razzmatazz de Barcelona en el marc del Festival Empremtes. El concert, previst a les 21 h, ja ha exhaurit totes les entrades disponibles, una mostra del bon moment que viu el projecte dels germans Júlia i Pau Serrasolsas. El duet s’ha consolidat com una de
