El fesol de l’ull ros s'ha adherit la Marca de garantia Productes de l’Empordà. És el vuitè producte que s’adhereix al distintiu de qualitat alimentària Marca de garantia Productes de l’Empordà. Hi ha, entre altres, la poma de relleno, l’arròs...
Artur Garcia, pagès de Can Puig Macaià de Palamós, productor del fesol de l'ull ros, ha explicat a Ràdio Capital que "els romanes ja conreaven el fesol de l'ull ros"
Assegura que la varietat "no estava estudiada" i que calien estudis "ben...
Els pagesos que han participat al projecte-aliança per evitar que el conreu del fesol de l’ull ros desaparegui de l’Empordà tenen bones expectatives de cara a la collita d'aquesta varietat aquest any.
A principis d'any, cinc productors de la zona...
El fesol de l'ull ros, també conegut com a banyolí o fesol menut, és una varietat de llegum típica del Baix Empordà i del Pla de l'Estany conreada des de molt antic. És un fesol petit, de sabor suau i de pell fina que permet una cocció fàcil. Té un color...
Aquests són l'Albera Marítima, les badies de Roses i Pals i l'Espai Marí Empordà 2. Un estudi de l'entitat alerta de mancances en la gestió dels espais protegits i reclama més vigilància, recursos i coordinació per conservar la biodiversitat marina de la Costa Brava Nord.
