L’Institut Català del Suro, creat l’any 1991, va obrir el Cork Center Laboratory l’any 2001 per unir esforços entre cellers i elaboradors de taps per apostar per la normalització del tapament i buscar estàndards de qualitat que beneficiessin ambdues parts.
El passat dimarts 11 de febrer, el Parlament de Catalunya va aprovar la nova Llei Vitivinícola Catalana que, entre altres aspectes, recull que "l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), d'acord amb les denominacions d'origen, ha de potenciar el tap de suro per a l'envasament del vi com a element de qualitat i innovació".
El laboratori de l'Institut Català del Suro, de Palafrugell, ha rebut l'acreditació UNE-EN ISO 17025. És el màxim referent internacional en certificació de laboratoris d'assaig.
L'atorga l'ENAC, l'Entitat Nacional d'Acreditació.
Es reconeix així la competència tècnica i la fiabilitat dels resultats...
Un conveni firmat per la Universitat de la Rioja i l’Institut Català del Suro impulsarà la investigació i la formació dels futurs enòlegs sobre el paper dels taps de suro en l’evolució del vi en ampolla. L’acord acadèmic preveu...
Montse Guàrdia, directora de continguts de la cinquena Escola d'Estiu Jordi Comas, destaca al Supermatí de Ràdio Capital de l'Empordà amb Miquel Curanta la voluntat d'apropar el món digital a les empreses de les comarques gironines. A través d'aquestes...
