Institut Català del Suro

El passat dimarts 11 de febrer, el Parlament de Catalunya va aprovar la nova Llei Vitivinícola Catalana que, entre altres aspectes, recull que "l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), d'acord amb les denominacions d'origen, ha de potenciar el tap de suro per a l'envasament del vi com a element de qualitat i innovació".

L'afectació pot reduir la previsió de recollida de tones de suro en un 25%

L'Institut Català del Suro ha deixat de ser consorci públic -ho era des del 1991- i ara és una fundació privada sense ànim de lucre

Al desembre es farà efectiva i es coneixeran dades més concretes del futur de l'entitat

El fi de la trobada és donar a conèixer la tasca que realitza el consorci per promoure el sector surer català

Una vintena de cellers embotellen amb taps de suro de les seves finques o de proximitat.

El laboratori de l'Institut Català del Suro, de Palafrugell, ha rebut l'acreditació UNE-EN ISO 17025. És el màxim referent internacional en certificació de laboratoris d'assaig. L'atorga l'ENAC, l'Entitat Nacional d'Acreditació. Es reconeix així la competència tècnica i la fiabilitat dels resultats...

Un conveni firmat per la Universitat de la Rioja i l’Institut Català del Suro impulsarà la investigació i la formació dels futurs enòlegs sobre el paper dels taps de suro en l’evolució del vi en ampolla. L’acord acadèmic preveu...

Montse Guàrdia, directora de continguts de la cinquena Escola d'Estiu Jordi Comas, destaca al Supermatí de Ràdio Capital de l'Empordà amb Miquel Curanta la voluntat d'apropar el món digital a les empreses de les comarques gironines. A través d'aquestes...