Làctics Pauet va començar fa més de vint anys amb una idea clara: controlar el màxim possible tot el procés, des dels animals fins al producte final propi. «La meva idea ha sigut sempre anar fent el cercle tancat»,...
Unió de Pagesos reclama al Govern un pla de control de fauna cinegètica que englobi totes les comarques gironines i que es declari l’emergència cinegètica a les àrees privades de caça incloses en el pla de control poblacional de...
La investigació sobre l’origen de l’incendi de les Gavarres se centra a aclarir si l’empresa encarregada dels treballs va suspendre l’activitat després de rebre un avís pel risc molt alt d’incendi. Segons informa el Diari de Girona, l’empresa havia rebut un missatge que prohibia l’ús de serres radials aquell dia.
Continuem la sèrie sobre què implica treballar avui al sector primari. Aquesta segona entrega analitza la realitat de les explotacions ramaderes, sotmeses a controls cada vegada més estrictes en sanitat animal, traçabilitat, benestar animal i medi ambient. Els professionals denuncien que l'acumulació de registres, declaracions i tràmits administratius s'ha convertit en una de les seves principals preocupacions.
L'esdeveniment se celebra del 29 de novembre a l'1 de desembre i enguany té la novetat de l'espectacle de doma de cavalls en llibertat de Miron Bococi.
Aquest estiu, els pagesos gironins han recollit una gran quantitat de farratge, cosa que contrasta amb la situació de l'any passat, quan la sequera va obligar molts a reduir els seus ramats i a comprar aliment a França. Tot i l'excedent d'enguany, la qualitat no és òptima. La collita de cereals d'hivern ha estat desigual.
La tercera generació de la Mas Casas de Cruïlles ens ha obert les portes de la seva explotació agrícola i ramadera per presentar aquesta iniciativa basada en la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient.
La formació ha consistit a realitzar l'Experiència #APROP, una visita guiada per la granja de l'EVAM de Monells on s'explica la importància del paper de les petites i mitjanes granges lleteres en el conjunt de la societat i en el seu entorn. Unes explicacions que posen en valor el sector lleter i exposen les diferents professions relacionades amb el sector.
Carnisseries SerraPlà, de Figueres, ha guanyat el primer premi i Nadal Artesans, de Sarrià de Ter, el segon. Els guardonsm organitzats pel Gremi de Carnissers i Xarcuters Artesans de les Comarques Gironines es van lliurar a Girona aquest novembre.
