gastronomia

Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l’Heura El pròxim diumenge 16 de novembre, Sant Sadurní de l’Heura acollirà una nova edició de la Fira-Exposició del Bolet, que enguany arriba a la seva 22a edició. Organitzada per la Societat Recreativa La Concòrdia, la cita està ben consolidada com una jornada de referència per a aficionats als

Foto: Marc Sureda Dissabte 8 de novembre Romanyà de la Selva  va acollir la primera edició de “Romanyam, el Mercat Gastronòmic i Artesanal de les Gavarres”, una nova proposta que posa en valor els productes agroalimentaris i artesanals vinculats a l’Espai Natural Protegit de les Gavarres i el seu entorn. L’esdeveniment, organitzat conjuntament per l’Ajuntament

En una entrevista al programa De cap a cap, l’olotí Francesc Collell ha explicat com va néixer Colmado Singular, l’empresa que lidera des de Sant Joan les Fonts i que s’ha convertit en un referent de la distribució de...

En una entrevista concedida al Supermatí, David Catà, de la Federació de Comerç de la Bisbal d’Empordà, ha explicat els detalls de la nova proposta “Cartabó a taula”, una iniciativa que uneix gastronomia i patrimoni local. Segons Catà, la proposta...

En una entrevista concedida al programa De cap a cap, amb el suport de BSF Bugaderia i Renting, l’empresari Xavi Rocas ha explicat els detalls del model hoteler que impulsa a la Costa Brava, centrant-se en dos establiments singulars:...

La Gamba de Palamós fa un pas més en el seu camí cap a la sostenibilitat. La pesquera d’arrossegament de gamba vermella (Aristeus antennatus) de Palamós ha estat reconeguda a la fira Conxemar 2025, celebrada a Vigo, per la seva incorporació al Programa MSC de Millora, impulsat pel Marine Stewardship Council (MSC). Es converteix així

L'objectiu de la fira és posar en valor els petits productors locals i aquells que utilitzen processos artesanals i sostenibles.

En una entrevista concedida al programa De Cap a Cap, amb el suport de BSF Bugaderia, el restaurador Agustí Soto ha explicat la trajectòria i la filosofia del restaurant Guillermu, situat a primera línia de mar a Sant Antoni...

El regidor de Promoció Econòmica de Begur, Andreu Peñalver, detalla les novetats de la Fira d’Indians 2025, centrada en la gastronomia. Amb més de 70 activitats i una implicació creixent dels visitants, la cita es consolida com un dels esdeveniments més destacats de l’estiu a la Costa Brava.

La Santa Market ha tancat aquest estiu la seva novena edició amb xifres rècord que la consoliden com un dels esdeveniments més importants de l’estiu a la Costa Brava. Més de 250.000 persones han visitat el recinte de Santa...