Castell d’Aro celebra els dies 22 i 23 d’agost la vint-i-cinquena edició del Mercat Medieval. El nucli històric tornarà a omplir-se d’espectacles, oficis tradicionals, artesania i gastronomia. L’entrada serà gratuïta. L’organització espera mantenir una afluència d’entre 15.000 i 20.000 visitants durant els dos dies de programació.
El restaurant disposa d’un hort ecològic propi, adapta la carta als productes de temporada, elabora conserves i compra el peix a la llotja. Prop de 2.000 establiments catalans han participat en la iniciativa.
El Celler de Can Roca celebra aquest agost els seus primers quaranta anys. Quatre dècades després d’obrir amb poques pretensions, el projecte dels germans Joan, Josep i Jordi Roca s’ha convertit en un referent de la gastronomia mundial sense...
El restaurant Klova i Kava de Viladamat aposta per una cuina mediterrània amb influències franceses, asiàtiques i llatines. La seva directora, Núria Serra, explica en una entrevista de Ràdio Capital amb el suport de BSF Bugaderia i Renting un...
Ramon Foradada Cortacans, veí de la Bisbal d'Empordà, ha rebut la Medalla al Treball President Macià 2025. El Govern de la Generalitat de Catalunya li concedeix aquesta distinció per la seva trajectòria com a empresari del sector gastronòmic. El reconeixement destaca la seva aposta per la qualitat, la innovació i el compromís amb el territori.
L’Espai Cuixart de Palafrugell estrena AcCent Cuixart, un cicle cultural amb nou vetllades entre finals de juny i finals d’agost. La proposta combina arts visuals, música en directe i gastronomia. També commemora el centenari del naixement de Modest Cuixart i connecta el seu llegat amb creadors contemporanis de diferents disciplines. La inauguració inclourà pintura en directe i música en viu.
En una entrevista de Ràdio Capital amb el suport de BSF Bugaderia i Renting, Joan Carles Casanovas, director general de la Taverna del Mar i de l’Hostal de La Gavina, ha repassat la trajectòria d’un dels establiments més icònics...
La jornada ha omplert l'esplanada de la llotja del port pesquer i consolida l'esdeveniment com una de les principals cites gastronòmiques de la Costa Brava.
La Comissió Reguladora de la Marca de Garantia Gamba de Palamós ha distingit les cuineres palamosines Lluïsa Ferrer, Marina Plana i Helena Juscafresa per la seva contribució a la promoció de la cuina tradicional i dels productes pesquers locals. L’acte també ha servit per donar la benvinguda a una nova empresa acreditada i per presentar la nova edició de la Fira de la Gamba.
La iniciativa debutarà durant l'ÍTACA Sant Joan, a la platja Gran de l'Estartit, amb l'objectiu d'acostar els vins empordanesos a nous públics i reforçar la connexió entre cultura, territori i gastronomia.
