Les figues són les protagonistes d’aquesta setmana de la secció «Pere Puigbert us porta a l’hort» al De cap a cap de Ràdio Capital i Taronja Ràdio Girona. Des de l’Escala, Puigvert ha parlat d’una fruita que li agrada...
Palafrugell acull aquest dissabte 19 de setembre una nova edició de la Tapadalejada, una proposta que combina ciclisme, gastronomia i tast de vins de l’Empordà. L’organització ja supera els 150 inscrits i manté obertes les inscripcions fins divendres. El recorregut, d’uns 32 quilòmetres, inclou sis parades amb tapes i degustacions de vins.
La jornada convertirà el Pati de Ca La Pruna en un espai de promoció del producte local, la gastronomia i la cultura del territori. La fira inclourà degustacions, demostracions de cuina, activitats familiars, visites als arrossars i un concert final.
Fonteta acollirà diumenge 20 de setembre una nova edició de Forallac Origen a Taula. La fira reforça enguany la seva oferta amb més expositors, activitats gastronòmiques i propostes artesanes. La jornada reunirà productors i elaboradors del territori. El programa inclourà cuina en directe, tastos, tallers i un passeig gastrobotànic als jardins del Mas Generós durant tot el dia a Fonteta.
El passeig del Mar serà l’escenari de demostracions de cuina en directe, tastos de vins i actuacions musicals, amb la participació de cuiners de Palamós i d’altres punts de l’Empordà.
Castell d’Aro celebra els dies 22 i 23 d’agost la vint-i-cinquena edició del Mercat Medieval. El nucli històric tornarà a omplir-se d’espectacles, oficis tradicionals, artesania i gastronomia. L’entrada serà gratuïta. L’organització espera mantenir una afluència d’entre 15.000 i 20.000 visitants durant els dos dies de programació.
El restaurant disposa d’un hort ecològic propi, adapta la carta als productes de temporada, elabora conserves i compra el peix a la llotja. Prop de 2.000 establiments catalans han participat en la iniciativa.
El Celler de Can Roca celebra aquest agost els seus primers quaranta anys. Quatre dècades després d’obrir amb poques pretensions, el projecte dels germans Joan, Josep i Jordi Roca s’ha convertit en un referent de la gastronomia mundial sense...
El restaurant Klova i Kava de Viladamat aposta per una cuina mediterrània amb influències franceses, asiàtiques i llatines. La seva directora, Núria Serra, explica en una entrevista de Ràdio Capital amb el suport de BSF Bugaderia i Renting un...
Ramon Foradada Cortacans, veí de la Bisbal d'Empordà, ha rebut la Medalla al Treball President Macià 2025. El Govern de la Generalitat de Catalunya li concedeix aquesta distinció per la seva trajectòria com a empresari del sector gastronòmic. El reconeixement destaca la seva aposta per la qualitat, la innovació i el compromís amb el territori.
