Iolanda Bustos

Supermatí

Què són les nyàmeres?

Iolanda Bustos - 19 d'octubre de 2016

Segurament que si us parlo de” tupinambo” us sona més, que pas la paraula nyàmera, amb llatí Helianthus tuberosus. És una pena que no es mengi més aquesta arrel de gust tan bo i tan similar al de la...

Opinió

M’acompanyeu amb el vostre vot al premi Cuiner de l’Any 2016?

Iolanda Bustos - 6 d'octubre de 2016

La fama de bona gastronomia de l’Empordà es deu als cuiners o a la riquesa del nostre paisatge? Jo crec que els cuiners som fills d’aquest territori que ens ha criat i ens ha fet créixer amb la diversitat...

Cultura

No tenim bolets, però tenim alternativa!

Iolanda Bustos - 21 de setembre de 2016

Ja s'acaba l'estiu, i molts cuiners tenim la mirada ja en els ingredients que han de venir amb la nova estació. Amb ganes de crear nous plats per les cartes dels nostres restaurants, oferir suggeriments que evoquin aquests dies...

12Pàgina 2 de 2

Últimes notícies

GualtaRedacció - 27 de desembre de 2025

El Baix Ter reclama actuacions urgents a les carreteres després d’un any marcat pels accidents greus

Les carreteres del Baix Ter tornen al centre del debat després d’un any marcat per accidents greus i mortals. Veïns i ajuntaments reclamen actuacions urgents davant la manca de vorals, el deteriorament del ferm i la senyalització deficient. La sinistralitat recent ha activat una pressió coordinada per exigir inversions pendents i millores reals en seguretat viària.

Corçà

Iolanda Bustos

Últimes notícies

Categories

Ràdio Capital

Segueix-nos

Amb el suport de

Entitat adherida