20.4 C
Pals
Diumenge, 13 juliol 2025
- Publicitat -

Iolanda Bustos

Notícies

La fira de les Herbes de Peratallada celebra el seu 20è aniversari

Redacció -
L’esdeveniment transformarà el nucli antic en un espai dedicat al món de les plantes aromàtiques i medicinals, amb tallers, sortides, xerrades i demostracions.
Entrevistes Supermatí

REPORTATGE: Passejada i sopar a Pals entre arrossars i vinyes de l’Empordà

Dani Cortés -
Tres grans personalitats del Baix Empordà, la xef Iolanda Bustos, la guia Sandra Bisbe i l'enòloga del Mas Geli Anna Pérez, ofereixen aquest estiu una activitat d'aquelles que demostren el privilegi que suposa viure a l'Empordà
Opinió

El mes de maig comença amb flors a l’Empordà

Iolanda Bustos -
"Encara recordo quan vaig participar el primer any al Festival Flors i Violes..."
Cultura

la gran família de les cols

Iolanda Bustos -
Bon dia avui m’agradaria parlar-vos de la gran familia de les cols. La coliflor, el brócoli, el romanescu i la coliflor morada, aquesta última més nova als nostres mercats, tot i que és una espècie molt antiga. La familia...
Cultura

Gràcies Iolanda

Miquel Curanta -
Dissabte vaig anar a sopar al restaurant La calèndula, de la xef (i col·laboradora d'aquest programa) Iolanda Bustos. Ho vaig fer gràcies als companys de Ràdio capital que pel meu 40è aniversari m'hi van convidar i quan vaig sortir d'allà...
Opinió

Sobre les estrelles Michelin

Iolanda Bustos -
  La setmana que vé, la nit del 23, Girona acull la gala de les estrelles Michelin. Concretament a l’espai Mas Marroch, que el Celler de Can Roca regenta a Vilablareix, un petit i deliciós poble al costat de la...
Gastronomia

Crònica de la taula rodona gastronòmica

Josep Lluís Vidal -
Crònica de la taula rodona de gastronomia del programa especial Ràdio Capital. Cultura, Territori, Ràdio, amb la presència de la xef Iolanda Bustos i l’enòleg Miguel Coronado.
15 anys

Taula gastronòmica

David Parreño Mont -
La gastronomia de l'Empordà ha estat representada al programa especial Ràdio Capital. Cultura, Territori, Ràdio amb la xef Iolanda Bustos i l'enòleg Miguel Coronado.
Opinió

Secrets gastronòmics de l’Empordà

Iolanda Bustos -
  L’Angula del riu Ter està considerada com una de les menges més exquisides del món. La pesca totalment artesanal i sostenible, comença ara a la tardor i acaba a finals de febrer. En Juli Carbó, propietari de la marca Angula del...
Supermatí

Què són les nyàmeres?

Iolanda Bustos -
Segurament que si us parlo de” tupinambo” us sona més, que pas la paraula nyàmera, amb llatí Helianthus tuberosus. És una pena que no es mengi més aquesta arrel de gust tan bo i tan similar al de la...
12Pàgina 1 de 2

Últimes notícies

NotíciesRàdio Capital -

El Parc Natural del Montgrí planta cara al foc: un model de prevenció en un territori d’alt risc

Amb un risc altíssim d'incendis per la seva vegetació, orografia i presència humana, el Parc Natural del Montgrí aplica des de fa anys un pla de prevenció actiu i exemplar. Franges perimetrals, pastura dirigida, vigilància i coordinació institucional han convertit aquest espai emblemàtic de l'Empordà en un referent en la lluita contra els focs forestals. Amb un risc altíssim d'incendis per la seva vegetació, orografia i presència humana, el Parc Natural del Montgrí aplica des de fa anys un pla de prevenció actiu i exemplar. Franges perimetrals, pastura dirigida, vigilància i coordinació institucional han convertit aquest espai emblemàtic de l'Empordà en un referent en la lluita contra els focs forestals.

Categories

Ràdio Capital

Segueix-nos

Amb el suport de

client-image

Entitat adherida

client-image