L’Angula del riu Ter està considerada com una de les menges més exquisides del món.
La pesca totalment artesanal i sostenible, comença ara a la tardor i acaba a finals de febrer.
En Juli Carbó, propietari de la marca Angula del...
Segurament que si us parlo de” tupinambo” us sona més, que pas la paraula nyàmera, amb llatí Helianthus tuberosus. És una pena que no es mengi més aquesta arrel de gust tan bo i tan similar al de la...
La fama de bona gastronomia de l’Empordà es deu als cuiners o a la riquesa del nostre paisatge? Jo crec que els cuiners som fills d’aquest territori que ens ha criat i ens ha fet créixer amb la diversitat...
Ja s'acaba l'estiu, i molts cuiners tenim la mirada ja en els ingredients que han de venir amb la nova estació. Amb ganes de crear nous plats per les cartes dels nostres restaurants, oferir suggeriments que evoquin aquests dies...
La revetlla de Sant Joan ha deixat 44 actuacions dels Bombers al Baix Empordà, sobretot per incendis urbans i focs de contenidors. També hi ha hagut 12 incendis de vegetació, focs en habitatges, un vehicle cremat a Sant Feliu de Guíxols i quatre accidents de trànsit. A Platja d’Aro, la nit ha acabat sense incidents greus.
