La Guia Michelin ha reconegut el Mas de Torrent Hotel & Spa de Torrent i Can Mascort Eco Hotel de Palafrugell amb dues i una Clau Michelin, respectivament. L’entrega d’aquestes claus s’ha fet aquest 29 d’abril de 2024, on la Guia Michelin ha distingit els hotels destacats d’Espanya i els ha entregat una, dues o tres Claus.
Al Baix Empordà han estat aquests dos hotels els que han rebut les claus. El primer de tots, el Mas de Torrent Hotel & Spa es troba a Torrent. El complex es troba en una casa del segle XVIII restaurada respectant els elements originals i dotada amb els elements necessaris per convertir-la en un hotel de luxe. A aquesta casa se li sumen un mosaic de suites amb jardí privat i, només en alguns casos, amb piscina pròpia. A part de l’Spa, l’hotel compta amb un restaurant dirigit pel cuiner Ramon Freixa.
I el segon hotel premiat del Baix Empordà, Can Mascort Eco Hotel, es troba a Palafrugell. Està situat al nucli antic del municipi, en una casa amb més de 300 anys d’història. Els propietaris l’han restaurada seguint els principis de l’arquitectura saludable i sostenible. A més, les experiències que ofereixen es relacionen amb el territori i els productes de proximitat.
A Ràdio Capital, durant el primer programa sobre l’Empordà 2030 dedicat al turisme, vam poder parlar amb els propietaris de l’Hotel Can Mascort, la Lourdes Gaude i l’Alfred Villagrasa, que ens van explicar com funciona aquest hotel sostenible a Palafrugell.
En total, arreu d’Espanya han estat 97 els hotels premiats amb aquestes Claus Michelin, un guardó que vol destacar les experiències i les estades més rellevants del país. Concretament, han estat 5 els hotels premiats amb tres Claus; 12 amb dos Claus; i 80 amb una Clau.
