El col·lectiu gastronòmic Cuina de l’Empordanet i l’Associació de Productors de Tòfona de Catalunya han iniciat els sopars amb tòfona dins l’època d’aquest bolet tan apreciat.
L’acte ha tingut lloc a l’Aula Gastronòmica de l’Empordà i ha comptat amb la presència d’Elisabet Sánchez, directora de Serveis Territorials d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural a Girona; Pere Estradera , president del GALP Costa Brava; Mireia Esteve, gerent del GALP Costa Brava; i Vicenç Fajardo, president de la Cuina de l’Empordanet.
El col·lectiu gastronòmic empordanès ha estat reconegut durant la segona jornada de l’esdeveniment per la seva trajectòria i també hi ha estat present de forma activa amb la impartició de dos tallers amb productes Segell Girona Excel·lent.
Amb ‘De la Llotja a la Cuina’, La Cuina de l’Empordanet compta amb la col·laboració del Grup d’Acció Local Pesquer Costa Brava. S’han tirat endavant trobades entre cuiners del col·lectiu gastronòmic i pescadors de la Costa Brava, que s’han fotografiat i enregistrat en vídeo; s’està editant un llibre de receptes; i es faran visites a escoles d’hostaleria.
La Cuina de l’Empordanet ha editat una nova guia que es va presentar el 15 de juny al restaurant Bo-Tic, guardonat amb una segona estrella Michelin. Les novetats d’aquesta nova guia són principalment la qualitat de les fotografies, realitzades...
L’objectiu de la guia de la cuina de l'Empordanet és donar a conèixer i promocionar els 18 restaurants que integren el col·lectiu i facilitar la feina dels informadors turístics de la zona.
Els 18 restaurants que formen part del col·lectiu gastronòmic empordanès van decidir
col·laborar en la campanya ‘Restaurants que es mullen’, gràcies a la qual s'han pogut destinar 2.237€ a la Fundació Esclerosi Múltiple
Begur ha acollit aquest dissabte la 14a edició de la MARNATON eDreams, tercera prova de la Copa MARNATON 2026. Més de 700 participants han nedat en les distàncies de 7, 3 i 1,5 quilòmetres. La jornada també ha inclòs les proves infantils i la participació de dos nedadors invidents.
