Cuina KM0

Supermatí

De l’Empordà al món

Lola Puig - 20 de gener de 2020

I altra vegada parlo d’ecologia i sostenibilitat perquè confio fermament que és el camí que hem d’agafar si volem ser més coherents amb tot el què fem. Avui toca parlar d’alimentació.

Opinió

El KM-0 dels avantpassats indiketes

Lola Puig - 22 de maig de 2018

"Vist en perspectiva, crec que quan vaig començar la recerca del què menjaven els ibers va ser el primer moment en què em vaig plantejar fer KM-0"

Gastronomia

Lola Puig: “La idea és seguir el que feien els nostres avis, que estaven molt sans”

Dani Cortés - 15 de març de 2018

Ha dit, però, que la tendència general va precisament cap a l'altra banda

Cultura

Cinc restaurants del Baix Empordà guardonats als premis Slowfood

Redacció - 12 de març de 2018

Cervera ha estat l'escenari on s'han entregat els distintius KM0 - Slowfood que han reconegut un total de 47 restaurants i un menjador escolar arreu dels Països catalans, dels qualse 5 són del Baix Empordà. Al restaurant de Llafranc Casamar,...

Últimes notícies

De Cap a CapJoan Bosch - 5 de setembre de 2025

Cuina KM0

Últimes notícies

Categories

Ràdio Capital

Segueix-nos

Amb el suport de

Entitat adherida