Valorem la teva privacitat

Utilitzem cookies per millorar la teva experiència de navegació, oferir contingut personalitzat, i analitzar el nostre trànsit. En fer clic a 'Accepta Tot', consenteixes l'ús de les nostres cookies.

Personalitza les Preferències de Consentiment

Utilitzem cookies per ajudar-te a navegar eficientment i realitzar certes funcions. Trobaràs informació detallada sobre totes les cookies en cada categoria de consentiment a continuació.

Les cookies que es classifiquen com a "Necessàries" s'emmagatzemen al teu navegador ja que són essencials per habilitar les funcionalitats bàsiques del lloc.

També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar com utilitzes aquest lloc web, emmagatzemar les teves preferències i proporcionar el contingut i els anuncis rellevants per a tu. Aquestes cookies només s'emmagatzemaran al teu navegador amb el teu consentiment previ.

Pots triar activar o desactivar algunes o totes aquestes cookies, però desactivar algunes d'elles pot afectar la teva experiència de navegació.

Sempre actiu

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No hi ha cookies per mostrar

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No hi ha cookies per mostrar

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No hi ha cookies per mostrar

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No hi ha cookies per mostrar

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No hi ha cookies per mostrar

17.6 C
Pals
Dijous, 22 maig 2025
- Publicitat -

cuina

Cultura

Àpats de festes amb seny

Lola Puig -
Les cassoles comencen a fer xup-xup, els aromes de rostit omplen les cases, es passegen pels carrers,… s’acosta Nadal. Veig un pica-pica de taula plena, seguim amb canelons, sarsuela i rostit. Per acabar d’arrodonir l’àpat: tronc trufat, torrons d’Alacant, de...
Portada

A prop

Miquel Curanta -
Avui que parlem amb el president dels arrossaires de Pals i després que ahir parlessim amb el president de la IGP poma de Girona, hem dedicat la portada a la necessitat de consumir productes de proximitat i de potenciar...
Opinió

Castanyes, panellets i moniatos, els protagonistes de la cuina de Tots Sants

Iolanda Bustos -
La festa de Tots Sants, i la tardor en general, seria ben diferent sense les tres menges estrella d’aquesta època: les castanyes, els panellets i els moniatos. Tant les castanyes com els panellets són productes de temporada i per...
Opinió

Fruits de tardor

Paulí Martí -
Des d’aquest comentari hem parlat en alguna ocasió de les feines de l’hort, una tasca amb molta requesta al nostre entorn com a activitat de lleure. La barraca i l’hortet permeten practicar la pagesia a nivell aficionat, amb la...
Cultura

El km0 ens fa més lliures

Lola Puig -
Ara toca aplicar el km0 més que mai: de la terra, del moment i sense química. És algo que fa temps promociono a casa, a Ullastret: menges d'aquí en tot cas no més llunyanes de 100 km, de temporada seguint les receptes...
Cultura

Menú de la castanyada amb en Pere Malagelada

Redacció -
Avui el xef del grup Novara hotels, en Pere Malagelada, ens ha explicat amb tots els detalls, el menú de la castanyada que prepara pel proper 28 d'octubre al Restaurant el càntir i a més, ho ha fet just...
Cultura

Km0. La poma de “relleno”

Lola Puig -
Diumenge passat va ser la Fira de l'horta i la poma de relleno a Vilabertran. Una fira preciosa organitzada per les dones del poble per reivindicar un requisit que recorden com a plat especial de festa major de Sant...
Supermatí

Plats de temporada, amb Pere Malagelada – 20-09-2017

Redacció -
Aquesta setmana hem estrenat espai al Supermatí. Amb en Pere Malagelada (xef del grup Novara Hotels), cada dimecres et proposarà plats bons, fàcils de fer, de temporada i sobretot, amb productes de la terra. Avui n'hem parlat amb ell.
Matí Capital

Unes postres pels amants de la xocolata, al Turandot

Marc Clapés -
Hem acomiadat els amics del Turandot de Begur amb en Lucas al capdavant, amb un postre, que agradarà als amants de la xocolata! Bon profit!
Matí Capital

La Cuina de Begur ens preparen unes navalles la mar de bones

Marc Clapés -
En Daniel Feliu de La Cuina de Begur, s'ha acomiadat aquesta setmana del programa, explicant-nos una recepta ben simple, com unes navalles a la planxa, però amb certs complements que li donaran un toc molt especial.
1234Pàgina 2 de 4

Últimes notícies

Reproductor d'àudio
OpinióJosep Taberner -

Aigua de maig

I de febrer, de març i d’abril. Després de dos anys llargs amb un profund escasseig d’aigua, amb els pantans...

Ràdio Capital, la ràdio del Baix Empordà
Ràdio Capital. La ràdio de l'Empordà
Àpats de festes amb seny
Loading
/

Categories

Ràdio Capital

Segueix-nos

Amb el suport de

client-image

Entitat adherida

client-image