El Baix Empordà davant el mirall de l’Informe Fènix

privat:-(im)-restriccions-de-transit-al-centre-comercial-de-l’estartit
Privat: (IM) Restriccions de trànsit al centre comercial de l’Estartit

A tenor del recentment publicat Informe Fènix és difícil no pensar, en molts moments, en el Baix Empordà. No perquè la comarca encaixi exactament amb el retrat que dibuixa el document, sinó perquè moltes de les tensions que descriu fa anys que formen part de converses habituals aquí: el preu de l’habitatge, la dificultat de retenir talent jove, els salaris baixos en alguns sectors, la mobilitat deficient o la dependència d’una economia massa concentrada.

L’informe, coordinat per Xavier Roig i signat també per economistes com Miquel Puig o Guillem López Casasnovas, planteja una reflexió profunda sobre el model econòmic català. El text alerta dels riscos d’una economia basada en sectors de baixa productivitat, amb salaris modestos i una necessitat constant de mà d’obra poc qualificada. També qüestiona fins a quin punt aquest model és sostenible socialment i territorialment a llarg termini.

Una de les idees centrals del document és que el creixement econòmic no sempre es tradueix automàticament en una millora equivalent del benestar. L’informe insisteix especialment en el concepte de productivitat, és a dir, en la capacitat real d’una economia de generar prou valor afegit per sostenir salaris més alts, serveis públics de qualitat i prosperitat compartida.

És un debat especialment interessant perquè Catalunya ha crescut durant dècades, però aquest creixement sovint ha anat acompanyat també d’un augment molt fort de població i d’una sensació creixent que viure millor és cada vegada més difícil per a moltes famílies.

I és aquí on el Baix Empordà apareix inevitablement en el mirall.

Perquè aquesta és una comarca que probablement abans que moltes altres ha entès que el futur no passa per créixer indefinidament en volum. Però també és una comarca que encara arrossega debilitats estructurals molt importants i que necessita decidir quin model econòmic vol construir per a les pròximes dècades.

Fa temps que el Baix Empordà intenta anar més enllà del sol i platja

Seria injust reduir el Baix Empordà al turisme de sol i platja. Sobretot perquè fa anys que bona part del territori intenta construir una proposta molt més sofisticada i diversa.

La transformació és visible. La gastronomia s’ha convertit en un motor de projecció internacional. Els festivals culturals han ajudat a allargar temporades. El cicloturisme ha canviat la relació amb els mesos d’hivern. Han aparegut hotels petits i singulars oberts gairebé tot l’any. El paisatge, els camins de ronda, els espais naturals, el patrimoni o les activitats vinculades al benestar i a l’experiència han anat guanyant pes.

I això no és menor. Perquè representa una manera diferent d’entendre el territori. Menys basada en la quantitat i més vinculada al valor afegit, a la identitat i a la qualitat.

El Baix Empordà, en certa manera, fa temps que intenta deixar enrere aquella idea de destí purament estacional per convertir-se en alguna cosa més complexa: un territori on es pugui viure, treballar i generar activitat durant tot l’any.

Però aquest canvi conviu encara amb contradiccions molt evidents.

La gastronomia també és territori, paisatge i sector primari

Quan es parla del valor afegit de la comarca sovint es pensa només en restaurants o hotels. Però una part important d’aquest valor també neix molt abans, al mar i al camp.

La gamba de Palamós, l’arròs de Pals, els vins de la DO Empordà o l’oli produït al territori són molt més que productes gastronòmics. Formen part d’una economia vinculada al paisatge, a la pagesia, a la pesca i a una determinada manera d’entendre el territori.

I probablement aquest és un dels punts més interessants del debat que planteja l’Informe Fènix. Perquè el valor afegit no es genera només acumulant visitants. També es construeix connectant economia, identitat i territori.

La gastronomia empordanesa funciona, en aquest sentit, com un element tractor que ajuda a mantenir viu part del sector primari i contribueix a preservar paisatges que són, precisament, un dels grans actius de la comarca.

És difícil imaginar un Baix Empordà atractiu sense els seus camps, sense la pesca, sense els productes que han construït bona part del relat gastronòmic del territori. I això també forma part del debat econòmic de fons.

L’èxit del territori també ha generat tensions difícils d’ignorar

El primer gran problema és l’habitatge. O, més ben dit, la dificultat creixent de viure al Baix Empordà per a moltes persones que hi treballen tot l’any.

Trobar un pis assequible s’ha convertit en una autèntica cursa d’obstacles en molts municipis. I això afecta especialment joves, treballadors de serveis, famílies o professionals qualificats que sovint no poden assumir els preus d’un mercat fortament tensionat pel turisme, les segones residències i la pressió immobiliària.

Al mateix temps, molts sectors continuen depenent d’una estructura laboral marcada per salaris baixos, temporalitat i dificultats per retenir talent.

Aquest és un dels punts centrals que planteja també l’Informe Fènix quan parla dels riscos d’una economia excessivament dependent de sectors de baixa productivitat. El document fins i tot arriba a plantejar que hi ha activitats econòmiques que funcionen gràcies a una mena de “subvenció implícita”, perquè els salaris que generen són insuficients per sostenir el cost dels serveis públics i les infraestructures que aquesta mateixa activitat requereix.

Es pot discrepar de part de les conclusions o del to de l’informe, però el debat que planteja és real. Quin model econòmic necessita ampliar constantment la seva mà d’obra mentre cada vegada resulta més difícil per a aquesta mateixa població viure al territori?

La pressió demogràfica que ha experimentat el litoral català durant les últimes dècades no es pot entendre només des d’una perspectiva migratòria. També cal observar quina estructura econòmica genera aquesta necessitat constant de treballadors i quina qualitat laboral és capaç d’oferir.

Això no vol dir qüestionar el paper de la immigració, que ha estat essencial per sostenir molts sectors econòmics i serveis. Però sí preguntar-se si el model actual genera prou prosperitat compartida, estabilitat i oportunitats de futur.

No es pot construir una economia moderna amb una mobilitat precària

Si hi ha una qüestió que genera un consens gairebé absolut al Baix Empordà és la mobilitat. I probablement és aquí on es fa més evident la distància entre l’ambició econòmica de la comarca i les seves infraestructures reals.

Les jornades “Turisme, territori i societat”, organitzades recentment per la Fundació Jordi Comas Matamala, van tornar a posar aquesta realitat damunt la taula. El debat sobre connectivitat va evidenciar una sensació compartida de frustració davant la lentitud dels terminis, la baixa execució d’inversions pressupostades i la incapacitat històrica del territori per disposar d’un sistema de mobilitat adaptat a les necessitats actuals.

I el problema no és menor.

És difícil imaginar una economia moderna, competitiva i capaç de retenir talent amb una dependència gairebé absoluta del vehicle privat, connexions ferroviàries insuficients i un transport públic intern clarament deficient en molts punts de la comarca.

La mobilitat no és només una qüestió de comoditat. És una qüestió econòmica, laboral i social. Determina qui pot estudiar, qui pot treballar, qui es pot quedar a viure al territori o quines empreses poden instal·lar-s’hi.

També condiciona el mateix model turístic. Perquè competir en qualitat exigeix infraestructures pròpies d’un territori que aspira a generar més valor afegit i no simplement més volum.

El gran repte de diversificar l’economia empordanesa

Durant dècades, el turisme ha estat el gran motor econòmic del Baix Empordà. Ha impulsat la construcció, el comerç, l’hostaleria i bona part del sector serveis. I continua sent una peça fonamental de l’economia de la comarca.

Però precisament aquest pes fa encara més evident la necessitat de diversificar.

El Baix Empordà pràcticament no té indústria. I això el converteix en un territori especialment exposat als cicles turístics, a les temporades i a les fluctuacions del consum.

La pregunta és inevitable: quin paper vol jugar la comarca en la nova economia gironina i catalana?

Perquè avui el valor afegit també passa per la logística, la tecnologia, els serveis avançats, l’economia creativa, el comerç digital, la innovació o la producció cultural.

I aquí és on apareix un debat especialment interessant: fins a quin punt el Baix Empordà és capaç de generar iniciativa empresarial pròpia?

Atraure inversió no és el mateix que generar teixit econòmic

El Baix Empordà és extraordinàriament atractiu. I això ha fet que durant anys arribessin projectes empresarials, inversions i iniciatives impulsades sovint des de fora del territori, especialment des de Barcelona.

Moltes d’aquestes iniciatives han estat positives. Han aportat activitat, rehabilitació, dinamisme i projecció. Però això no sempre es tradueix automàticament en teixit econòmic arrelat.

Fa un temps, en un article publicat en aquest mateix mitjà sota el títol “De fora vingueren”, reflexionava precisament sobre aquesta qüestió: la necessitat d’esperonar més emprenedoria empordanesa i més capacitat de risc des del mateix territori.

Perquè atreure inversió és important. Però generar empresa pròpia encara ho és més.

I aquí també hi ha exemples que demostren que és possible construir projectes competitius des del territori. Empreses com Kave Home o Tradeinn són la prova que des de l’entorn gironí es poden crear empreses amb capacitat internacional, innovació i creixement.

Retenir talent no és només retenir treballadors qualificats. També és retenir persones capaces de crear empresa, assumir riscos i generar activitat econòmica des del mateix territori.

I probablement aquest és un dels grans reptes pendents del Baix Empordà.

El debat real és quin futur vol construir la comarca

Potser la gran virtut de l’Informe Fènix és que obliga a formular preguntes que sovint el país evita.

I algunes d’aquestes preguntes interpel·len directament el Baix Empordà.

La comarca ha fet passos importants durant els darrers anys. Ha sofisticat part de la seva oferta turística, ha reforçat la dimensió cultural i gastronòmica, ha construït una marca territorial potent i ha començat a entendre que el futur passa més per la qualitat que pel volum.

Però això, per si sol, no serà suficient.

Sense habitatge accessible, sense infraestructures modernes, sense una mobilitat eficient, sense capacitat de retenir talent jove i sense una economia més diversificada i capaç d’oferir salaris més alts i oportunitats més estables, aquesta transformació quedarà a mig camí.

El debat de fons no és si el Baix Empordà vol turisme o no. El debat real és quin tipus de prosperitat vol construir per a la gent que hi viu tot l’any.

2002: Quan Cap Roig va deixar de ser un cicle de jazz i va començar a ser un gran festival d’estiu

Aquest reportatge forma part de l’exposicio Ràdio Capital – 25 anys a Palafrugell, amb 25 fotografies de Paco Dalmau per rememorar els fets de Palafrugell del 2001 al 2025.

L’estiu del 2002, els Jardins de Cap Roig van viure un canvi decisiu. Aquell any, el certamen que havia crescut a partir de la tradició del jazz es va presentar amb un nom nou, una programació més àmplia i una voluntat clara d’ocupar un lloc destacat dins el calendari cultural de la Costa Brava. El Festival Jardins de Cap Roig naixia com una marca pròpia, vinculada a Calella de Palafrugell, però amb una ambició que anava més enllà de l’àmbit local.

El festival no apareixia del no-res. Cap Roig ja era, des de feia dècades, un espai singular. Els jardins havien estat creats a partir del 1927 pel matrimoni format per Nicolau Woevodsky i Dorothy Webster, que hi van construir el castell i un jardí botànic obert al Mediterrani. Aquell conjunt, situat entre Palafrugell i Mont-ras, ja tenia una força pròpia abans que s’hi instal·lés cap gran escenari d’estiu. La combinació de patrimoni, natura i mar va donar al futur festival un caràcter molt diferent del d’altres programacions musicals. 

La tradició musical a Cap Roig havia començat l’any 1990, quan el Patronat Municipal de Turisme de Palafrugell va impulsar un seguit de concerts de jazz als jardins, sota el nom de Festival de Jazz Costa Brava. Aquelles actuacions es feien durant els mesos de juliol i agost i van donar al paratge una primera identitat musical. El jazz va ser, per tant, la porta d’entrada de Cap Roig al circuit dels festivals d’estiu.

El canvi va arribar progressivament. L’any 2000, el festival va passar a ser organitzat per la Fundació Caixa de Girona. El 2001 es va integrar dins els Festivals d’Estiu de Caixa Girona. I el 2002 va adoptar el nom de Festival Jardins de Cap Roig, amb una programació que ja no volia quedar limitada a un sol gènere musical.

La transició ja s’havia començat a veure el 2001. Aquell estiu es va instal·lar un auditori amb capacitat per a unes 1.500 persones i la primera edició es va obrir amb Josep Carreras. Però el 2002 va ser l’any en què el projecte va prendre la forma que encara avui permet identificar-lo. El canvi de nom no era un detall menor. Indicava una nova etapa, amb més estructura, més projecció pública i una programació pensada per atraure públics diversos. 

La crònica de Ràdio Palamós del 30 de juliol de 2002 permet veure amb precisió aquell moment. Aquella edició incloïa dotze espectacles i trencava amb la dedicació gairebé exclusiva al jazz. La programació s’obria a la lírica, la dansa, la música clàssica, els cantautors i les músiques del món. 

El cartell mostrava bé aquest gir. La inauguració va anar a càrrec del tenor Jaume Aragall i del pianista Marco Evangelisti. La programació també incloïa Cristina Hoyos, Lluís Llach, Teresa Berganza, Vicente Amigo, Carlos Núñez i Maria Dolores Pradera. Era una proposta molt més transversal que la dels anys anteriors. Cap Roig mantenia el vincle amb la música, però ja no volia quedar associat només al jazz. 

El canvi també es va notar en l’espai físic. L’auditori, format per grades desmuntables, va ampliar l’aforament respecte a l’any anterior. Si el 2001 podia acollir 1.504 espectadors, el 2002 arribava a 1.682 localitats. Aquesta dada ajuda a entendre la dimensió del salt. El nou festival canviava de nom, però també creixia en capacitat, estructura i projecció. 

La mateixa crònica recollia la idea que hi havia darrere del projecte. Arcadi Calzada, president de Caixa Girona, defensava que l’objectiu era crear a la costa gironina un festival amb un model semblant al de la programació del Palau de la Música Catalana, però adaptat a l’estiu. Aquella comparació situava Cap Roig dins una estratègia cultural més àmplia: convertir un espai patrimonial de Calella de Palafrugell en un auditori temporal capaç d’atraure artistes de prestigi i públic de procedències diverses. 

La transformació va tenir una conseqüència directa sobre el vell Festival de Jazz Costa Brava. Aquell cicle havia estat l’origen de tot, però va quedar integrat dins una proposta molt més oberta. Com que la titularitat del Festival de Jazz Costa Brava era de l’Ajuntament de Palafrugell, l’Àrea de Cultura el va recuperar l’any 2006, ja separat del gran festival d’estiu de Cap Roig.  

El lloc també va ser part essencial del projecte. Cap Roig no és un auditori convencional. és un jardí històric, amb un castell, una col·lecció botànica i una situació privilegiada davant el mar. Aquesta singularitat va donar al festival un relat propi. L’experiència no depenia només dels artistes programats, sinó també de l’accés als jardins, de l’escenari a l’aire lliure i de la imatge nocturna de Cap Roig com a espai cultural. 

Amb els anys, el Festival Jardins de Cap Roig incorporaria grans noms internacionals i artistes de gran públic, però amb la mateixa fórmula clara: un escenari patrimonial, una programació diversa, una estructura més gran i una voluntat de situar Calella de Palafrugell dins el mapa dels festivals d’estiu del país. 

Fotografia: Paco Dalmau

Bibliografia i hemeroteca consultada 

Ràdio Palamós, reportatge del 30 de juliol de 2002 sobre el Festival de Cap Roig:
https://www.palamoscomunicacio.cat/web/hemeroteca.php/?idPost=302073001&page=8797&portada=0&title=reportatge-festival-de-cap-roig 

Palafrugell Cultura, informació històrica del Festival de Jazz Costa Brava:
https://cultura.palafrugell.cat/ca/festival-de-jazz.html 

Enciclopèdia Catalana, entrada sobre el Festival Jardins de Cap Roig:
https://www.enciclopedia.cat/gran-enciclopedia-catalana/festival-jardins-de-cap-roig 

Fundació “la Caixa”, informació sobre els Jardins de Cap Roig:
https://fundacionlacaixa.org/ca/jardins-cap-roig-descripcio 

Enciclopèdia Catalana, entrada sobre Cap Roig:
https://www.enciclopedia.cat/gran-enciclopedia-catalana/cap-roig-7 

2001: Quan l’antiga Cooperativa va obrir portes com a Biblioteca de Palafrugell

Aquest reportatge forma part de l’exposicio Ràdio Capital – 25 anys a Palafrugell, amb 25 fotografies de Paco Dalmau per rememorar els fets de Palafrugell del 2001 al 2025.

El 20 d’octubre de 2001, Palafrugell va inaugurar la nova Biblioteca Municipal a l’edifici de l’antiga Cooperativa L’Econòmica Palafrugellenca, al carrer de Sant Martí. L’acte, presidit pel conseller en cap del Govern de la Generalitat, Artur Mas, va marcar l’obertura d’un equipament cultural llargament esperat i va donar una nova vida a un edifici molt vinculat a la història social, cooperativa i surera del municipi. 

La Revista de Palafrugell, en el número 97 de novembre de 2001, va situar aquella inauguració com un dels fets més importants de l’any a la vila. L’editorial parlava de “gent, molta gent” i explicava que la gran afluència de públic havia estat l’aspecte més visible de l’acte. Hi havia curiositat per veure de prop Artur Mas, però també per redescobrir en què s’havia convertit l’antiga Cooperativa. 

La nova biblioteca ocupava un edifici carregat d’història. L’immoble, obra de l’arquitecte Rafael Masó i acabat l’any 1927, havia estat la seu de la Cooperativa Econòmica Palafrugellenca. El projecte de reforma, redactat per l’arquitecte Jordi Casadevall, va restaurar l’edifici i en va conservar els elements més característics, com els elements ceràmics i el gran lluernari octogonal. La intervenció també va incorporar una construcció de nova planta annexa al local original i un pati que comunicava el carrer de les Botines amb el Raval Inferior. 

L’equipament tenia 926 metres quadrats útils. Era una biblioteca pensada per respondre a les necessitats d’un servei públic modern, amb espais diferenciats i una oferta molt més àmplia que la de la seu anterior. 

El fons inicial superava els 26.000 documents. La revista detallava que hi havia 24.000 llibres, 800 discos compactes musicals, 820 vídeos i 220 CD-ROM o DVD. També disposava d’una hemeroteca amb 90 publicacions periòdiques, 5 diaris i el fons de publicacions locals. En l’àmbit tecnològic, l’equipament comptava amb 16 ordinadors, 11 dels quals eren d’ús públic amb Internet i multimèdia, a més de televisors, aparells de DVD, vídeo, discman i auriculars. 

La inversió va ser important. Les obres de condicionament van costar prop de 200 milions de pessetes. El Departament de Cultura de la Generalitat hi va aportar 72 milions, la Diputació de Girona 47,5 milions i l’Ajuntament de Palafrugell 80,5 milions. El consistori també va cedir el local i els terrenys. 

La inauguració es va viure com una jornada ciutadana. Després dels parlaments oficials, es va oferir un refrigeri i es va fer una marató de contes infantils. L’endemà, diumenge 21 d’octubre, es va organitzar una jornada de portes obertes de deu del matí a dues del migdia. També hi va haver una altra marató de contes i una cercavila amb els gegants i els grallers de Palafrugell, que va acabar a la Biblioteca. Fins al 20 de novembre s’hi podia visitar una exposició amb les propostes gràfiques del dissenyador Lluís Pareras per a la imatge corporativa del nou equipament. 

El valor de la inauguració anava més enllà de l’estrena d’un servei públic. En el mateix número de la revista, Albert Juanola i Boera recordava l’origen de L’Econòmica. Segons explicava al seu article, l’any 1864 una dotzena de treballadors del suro es van posar d’acord per comprar un sac d’arròs i repartir-lo entre ells. Aquella iniciativa d’estalvi i cooperació va ser l’embrió d’una entitat que, amb els anys, va tenir un paper rellevant en la vida social de Palafrugell. 

Aquesta història donava un sentit especial a la transformació de l’edifici. Un espai nascut de l’organització obrera i del cooperativisme passava a ser un espai de lectura, informació i cultura. La mateixa revista apuntava que la remodelació de la Cooperativa com a biblioteca pública recuperava, en certa manera, l’esperit amb què havia nascut l’entitat: centre social, comunitari i de convivència. 

La inauguració també va obrir una reflexió sobre la memòria de l’edifici. Josep Salvatella, en l’article Reivindicant Clarà, valorava que la restauració hagués conservat motllures, rajoles i plafons. Per a l’autor, aquests elements ajudaven a mantenir visible el passat col·lectiu. També proposava restituir el retrat de Francesc Clarà i Carreras, que havia presidit durant anys la gran sala de vendes de la Cooperativa. Aquell retrat, defensava, podia servir per explicar a les noves generacions que l’edifici havia acollit una de les institucions més estimades de la vila. 

Des d’aquella inauguració, la Biblioteca de Palafrugell ha continuat ampliant la seva funció cultural. La primera etapa de la nova seu va quedar marcada per Carme Fenoll, que va estar al capdavant de la Biblioteca fins al 2012. En aquell període, l’equipament va desplegar una manera d’entendre el servei que anava més enllà del préstec i la consulta, amb activitats, projectes de participació i una relació més oberta amb la vida cultural del municipi. El 2008 va néixer ARTECA, un projecte creat sota la direcció de Fenoll i apadrinat pels artistes Tano Pisano i Blandine Pellet. La iniciativa va vincular art i biblioteca, amb un fons d’obres que permet donar espai als artistes locals o vinculats a Palafrugell i acostar l’art a les cases a través del préstec. 

Amb els anys, la Biblioteca també ha incorporat la Sala Polivalent com un espai habitual d’activitat. La programació actual hi situa clubs de lectura, tertúlies literàries, activitats infantils, tallers i propostes culturals diverses. Actualment, el director és Joan Soler Trujillo. 

Vista amb perspectiva, la inauguració del 2001 va ser una operació cultural, urbana i memorial. Va dotar Palafrugell d’una biblioteca més gran i més ben equipada. També va recuperar un edifici de Rafael Masó i va donar continuïtat pública a un espai que ja formava part de la vida col·lectiva del municipi. La nova biblioteca va néixer entre llibres, ordinadors, contes, gegants, hemeroteca i memòria cooperativa. 

Fotografia: Paco Dalmau

Bibliografia

Revista de Palafrugell, segona època, any 10, núm. 97, novembre de 2001, p. 3-7. Arxiu Municipal de Palafrugell. 

L’Arxiu Municipal de Torroella incorpora 34 documents audiovisuals d’Antoni Martí Gich

arxiu municipal de Torroella

L’Arxiu Municipal de Torroella de Montgrí ha incorporat trenta-quatre produccions audiovisuals cedides pel productor i director Antoni Martí Gich. Els materials estan vinculats exclusivament a Torroella i l’Estartit i passaran a formar part del patrimoni documental del municipi.

Les obres van ser produïdes per Video Play Serveis, empresa de la qual Antoni Martí Gich va ser soci fundador. La cessió permetrà conservar i difondre una part destacada de la memòria audiovisual recent del municipi.

El conjunt recull moments rellevants de la vida social, cultural i patrimonial de Torroella de Montgrí i l’Estartit al llarg dels últims cinquanta anys. Entre els documents hi ha el documental commemoratiu dels 700 anys del castell del Montgrí, enregistrat el 1994, les imatges dels treballs de consolidació de la muntanya de l’Estartit l’any 1996 o el vídeo dedicat al vintè aniversari del Festival de Música de Torroella de Montgrí.

El fons també inclou treballs centrats en el patrimoni local, com la mina d’aigua o les barraques de pedra seca, així com una entrevista enregistrada el 2011 a Josep Pasqual.

Des de l’Ajuntament destaquen que aquesta incorporació reforça el paper de l’Arxiu Municipal com a espai de preservació de la memòria col·lectiva i amplia els recursos disponibles perquè la ciutadania pugui conèixer la història recent i el patrimoni local.

La signatura del conveni de cessió s’ha fet a l’Ajuntament de Torroella de Montgrí amb la participació d’Antoni Martí Gich; l’alcalde, Jordi Colomí; la regidora de l’Arxiu Municipal, Anna Company, i l’arxiver municipal, Jordi Turró. L’Ajuntament ha volgut agrair la generositat d’Antoni Martí Gich per una cessió que ajudarà a conservar i divulgar una part important del patrimoni audiovisual de Torroella i l’Estartit.

Els mercats gironins celebren la Setmana Internacional dels Mercats amb activitats gastronòmiques i aposta pel producte local

Acció amb productes de reaprofitament del Mercat d’Olot en el
Acció amb productes de reaprofitament del Mercat d’Olot en el marc de la 9a Setmana Internacional dels Mercats. Pere Duran / Nord Media

La novena edició de la Setmana Internacional dels Mercats a les comarques gironines ha començat aquest divendres a Olot. La presentació s’ha fet a l’aula Tast de la Plaça Mercat i ha servit per donar el tret de sortida a la campanya internacional Love Your Local Market.

L’acte ha comptat amb la participació de la diputada de Girona Excel·lent i Mercats de la Diputació de Girona, Vanessa Peiró; la regidora de Promoció de la Ciutat d’Olot, Gemma Canalias, i el president de l’Associació de Placers del Mercat d’Olot, Jordi Vilarrassa. També hi ha assistit la diputada Imma Muñoz.

Per segon any consecutiu, la campanya es presenta sota el lema “No et tallis. Al mercat, pregunta!”. La iniciativa vol posar en valor el paper dels paradistes a l’hora d’assessorar els clients sobre la conservació i la cuina de productes frescos i de proximitat.

Durant la presentació, Vanessa Peiró ha reivindicat els mercats municipals com a espais de proximitat i relació social. La diputada ha destacat que, més enllà de la qualitat dels productes, els mercats ofereixen “tracte, somriure i confiança”.

L’acte també ha servit per presentar el projecte Minva, una iniciativa de reaprofitament alimentari que combina sostenibilitat i gastronomia local. El xef Pere Planagumà ha creat diversos productes elaborats amb excedents i minves de les parades del mercat. Els assistents han pogut participar en un taller degustació.

La regidora Gemma Canalias ha remarcat la feina dels mercats municipals i ha assegurat que la bona acollida del projecte Minva demostra l’interès dels consumidors pels productes de qualitat i de proximitat.

La iniciativa està coordinada per la Diputació de Girona amb la participació dels mercats de Girona, Olot, Palafrugell, Palamós, Portbou, Roses, Salt i Sant Feliu de Guíxols, integrats a la Xarxa de Mercats Sedentaris de Girona. El mercat de Lloret de Mar no hi participa enguany perquè encara està en obres de reforma.

Fins al 31 de maig, els diferents mercats programaran catorze activitats gastronòmiques, la majoria gratuïtes i obertes a tots els públics. Hi haurà tallers de cuina, tastos, rutes guiades, demostracions culinàries i xerrades relacionades amb el producte local i la gastronomia.

A més, alguns mercats també oferiran promocions especials per als clients. Per exemple, el Mercat del Lleó de Girona regalarà bosses reutilitzables als compradors que acumulin 50 euros en tiquets de compra.

La campanya Love Your Local Market va néixer al Regne Unit l’any 2011 i actualment ja implica més de quatre mil mercats de dinou països. Els mercats gironins s’hi van adherir el 2018 amb l’objectiu de reivindicar aquests espais com a punts de trobada i dinamització social.

La consellera Alícia Romero es reuneix amb empresaris i representants institucionals durant la seva visita a la Bisbal

La consellera d’Economia i Finances de la Generalitat, Alícia Romero, ha visitat aquest divendres la Bisbal d’Empordà en el marc d’una jornada institucional centrada en l’activitat econòmica i empresarial del municipi.

La visita ha començat amb la recepció oficial a l’Ajuntament de la Bisbal d’Empordà per part de l’alcalde, Òscar Aparicio, i diversos membres del consistori. Posteriorment, la consellera ha signat el Llibre d’Honor de l’Ajuntament i s’ha reunit amb representants municipals al despatx d’alcaldia.

Durant la jornada també s’ha celebrat una reunió amb representants del teixit empresarial i econòmic del territori. A la trobada hi han participat el president de la Cambra de Comerç de Girona, Jaume Fàbrega; el president de la Cambra de Comerç de Palamós, Pol Fages; i el president de l’Associació d’Empresaris dels Polígons Industrials, Jordi Trayter.

La reunió també ha comptat amb la presència de representants empresarials com Abel Rey, de l’empresa Àngel Mir, Portes Bisbal; Jordi Gasull, de Construccions Burgos-Gasull; i Lluc Pons, agent d’Ocupació i Desenvolupament Local del Pla Estratègic.

Durant la trobada s’han tractat qüestions vinculades al desenvolupament econòmic de la comarca, la situació dels polígons industrials i les necessitats del teixit empresarial local.

La visita s’ha tancat amb un dinar institucional al restaurant Jordi Tapes Bar de la Bisbal d’Empordà.