10.4 C
Pals
Dijous, 25 abril 2024
- Publicitat -

Marca de Garantia Productes de l'Empordà

Notícies

El fesol d’ull ros entra a la Marca de garantia Productes de l’Empordà

Dani Cortés -
El fesol de l’ull ros s'ha adherit la Marca de garantia Productes de l’Empordà. És el vuitè producte que s’adhereix al distintiu de qualitat alimentària Marca de garantia Productes de l’Empordà. Hi ha, entre altres, la poma de relleno, l’arròs...
Portada

A prop

Miquel Curanta -
Avui que parlem amb el president dels arrossaires de Pals i després que ahir parlessim amb el president de la IGP poma de Girona, hem dedicat la portada a la necessitat de consumir productes de proximitat i de potenciar...
Gastronomia

Fesol de l’ull ros

Redacció -
El fesol de l'ull ros, també conegut com a banyolí o fesol menut, és una varietat de llegum típica del Baix Empordà i del Pla de l'Estany conreada des de molt antic. És un fesol petit, de sabor suau i de pell fina que permet una cocció fàcil. Té un color...
Gastronomia

Recuit de drap

Redacció -
El recuit s’elabora principalment amb llet d’ovella o de cabra pasteuritzada procedent d’explotacions ramaderes de l’Empordà, i quallat mitjançant quall vegetal o animal. Es menja per postres acompanyat de sucre o mel. Es fa durant tot l’any. Es caracteritza...
Gastronomia

Poma de relleno de Vilabertran

Redacció -
La poma de relleno de Vilabertran són unes postres típiques de l’Empordà que assoleixen la seva màxima esplendor en les festes d’agost i setembre. Des de segles passats a Vilabertran, era típic menjar pomes de relleno a la mitja...
Gastronomia

Gamba de Palamós

Redacció -
La gamba de Palamós té una marca de garantia de qualitat pròpia, la marca de garantia Gamba de Palamós. Aquesta marca regula la qualitat de la gamba a través de l’aplicació de normes estrictes en el procés de pesca,...
Gastronomia

Ceba de Figueres

Redacció -
La Ceba de Figueres és una ceba produïda a l’Empordà que té unes característiques específiques com a conseqüència de les condicions climàtiques i geogràfiques de la zona. El seu sabor és dolç i la seva consistència és tova. És...
Gastronomia

Brunyols de l’Empordà

Redacció -
A l’Empordà, els bunyols són brunyols. Així és com se’ls anomena a les nostres comarques. És un plat de postres que es comença a menjar per Quaresma i que té el seu moment culminant durant la Setmana Santa. Es...
Gastronomia

Botifarra dolça

Redacció -
La botifarra dolça és un embotit característic de l’Empordà. Es pot presentar tant crua com seca i es pot trobar en diferents carnisseries i xarcuteries de l’Empordà durant tot l’any. Es menja d’aperitiu, de plat principal i per postres....
Gastronomia

Arròs de Pals

Redacció -
L’arròs de Pals és un arròs produït a l’Empordà que es comercialitza sota al marca “Arròs de Pals”, de qualitat extra i que es presenta de forma envasada. Les varietats més conegudes són el bahia i el bomba, com...
12Pàgina 1 de 2
- Publicitat -

Últimes notícies

Fila IndieMarc Clapés -

Fila Indie 3×27 – 24 abril 2024

TRACKLIST MILEY CYRUS, ELTON JOHN I MÉS – NOTHING ELSE MATTERS QUEENS OF THE STONE AGE – THE EVIL HAS LANDED BON...

Ràdio Capital, la ràdio del Baix Empordà
Ràdio Capital. La ràdio de l'Empordà
El fesol d’ull ros entra a la Marca de garantia Productes de l’Empordà
Loading
/

Categories

Ràdio Capital

Segueix-nos

- Publicitat -

© Associació Escola de ràdio i periodisme digital de l'Empordà | Tots els drets reservats.

Amb el suport de

client-image

Entitat adherida

client-image
[apmrp player_id=”11″ playlist_id=”5″]